為進一步強化建筑工地食堂食品安全監(jiān)督管理，壓實各方責任，做好食品安全風險防控，近日，亳州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合亳州市住房和城鄉(xiāng)建設局召開全市建筑工地食堂食品安全風險會商會。

 

　　會議對近期聯(lián)合抽查檢查建筑工地食堂發(fā)現問題進行會商，認為當前建筑工地食堂突出問題表現在部分建筑工地項目部未履行食品安全主體責任、管理人員和食堂從業(yè)人員食品安全意識不強、“三防”設施不健全、食品留樣不規(guī)范、加工操作不規(guī)范等方面。住建部門表示，在以后的工作中將積極發(fā)揮市縣（區(qū)）兩級行業(yè)主管部門職責，督促和指導建筑工地食堂嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，切實履行食品安全主體責任，強化從業(yè)人員食品安全知識培訓，著力防范食品安全事件的發(fā)生。

 

　　通過此次會議，兩部門確立了風險會商工作機制、深化了部門協(xié)作、形成了工作合力、研判了全市建筑工地食品安全形勢，兩部門將細化落實會議精神，切實提升全市建筑工地食堂食品安全治理水平，確保廣大建筑工人“舌尖上的安全”。