近日，智利美食得到一項(xiàng)重要認(rèn)可，致力于收集食品專家評(píng)論和意見(jiàn)的歐洲知名美食網(wǎng)站“味覺(jué)地圖集”（Taste Atlas）將智利甜玉米派（pastel de choclo）選為全球最佳砂鍋菜。
智利《國(guó)家報(bào)》報(bào)道，除了智利甜玉米派外，還有一道智利傳統(tǒng)砂鍋菜也出現(xiàn)在該排名中，它就是排在第12位的智利烤螃蟹配奶酪（pastel de jaiba）。
值得注意的是，此次智利甜玉米派從全球其他49道知名砂鍋菜中脫穎而出，包括巴西的巴西派（escondidinho）和意大利的那不勒斯千層焗烤茄子（parmigiana alla napoletana）。
據(jù)了解，智利甜玉米派使用的原材料主要有玉米、雞肉、牛肉、煮雞蛋和橄欖等。
另一方面，2022年，該網(wǎng)站的另一排名中，智利式熱狗被評(píng)為全球第四美味熱狗，僅被阿根廷式熱狗（choripán）、芝加哥式熱狗，及哥倫比亞式熱狗超越。
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