近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，速凍食品，水產(chǎn)制品，豆制品，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，糖果制品，酒類，食糖，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品631批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品620批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、南京萬(wàn)興商業(yè)管理有限公司鼓樓區(qū)鳳凰西街店銷售的標(biāo)稱東莞市福佳香食品有限公司生產(chǎn)的飄飄芋香三明治蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南京市棲霞區(qū)顧功食品店銷售的油條，鋁的殘留量(以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、棲霞區(qū)月圓橋過(guò)橋米線小吃店自消洗的復(fù)用餐飲具（筷子），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京青龍山莊酒店使用的標(biāo)稱潁上縣譽(yù)豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的安徽譽(yù)豐粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京市浦口區(qū)姐妹飯店自消洗的復(fù)用餐飲具（碟子），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京榮茂餐飲有限公司自消洗的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市江宴漁村酒店有限公司使用的橙子，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市鼓樓區(qū)朱懷燕蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京盛豐農(nóng)業(yè)有限公司銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、江寧區(qū)福國(guó)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的魷魚，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市江寧區(qū)李牛農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的線椒，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年2月16日
地區(qū)：
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