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    常見問題及解答|特殊醫(yī)學用途配方食品中鏈甘油三酯的使用需要注意哪些問題?

    放大字體  縮小字體 時間:2022-11-16 08:55 來源:國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心 原文:
    核心提示:中鏈甘油三酯原料應符合《國家衛(wèi)生計生委關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復函(國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號)》相關(guān)要求。需提供原料脂肪酸組成的控制要求及檢驗報告等相關(guān)材料,可參考國家藥典委員會關(guān)于中鏈甘油三酯國家藥用輔料標準制定原料控制要求。
      中鏈甘油三酯原料應符合《國家衛(wèi)生計生委關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復函(國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號)》相關(guān)要求。需提供原料脂肪酸組成的控制要求及檢驗報告等相關(guān)材料,可參考國家藥典委員會關(guān)于中鏈甘油三酯國家藥用輔料標準制定原料控制要求。全營養(yǎng)配方食品中添加中鏈甘油三酯作為脂肪來源的,其必需脂肪酸的含量應符合GB 29922相關(guān)規(guī)定,并應提供中鏈甘油三酯使用和用量的必要性、安全性及與適用人群對應的臨床使用依據(jù)。中鏈甘油三酯在早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方中使用應符合GB 25596“中鏈脂肪不應超過總脂肪的40%”的技術(shù)要求。
    日期:2022-11-16
     
     
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