馬肉富含蛋白質(zhì)、維生素A、磷、鐵等人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，相比牛羊肉，馬肉具有營養(yǎng)價值高、熱量低的優(yōu)勢。隨著近年來我國畜牧養(yǎng)殖和生產(chǎn)加工技術(shù)的不斷改進(jìn)和提升，我國的加工食用馬肉越來越被海外民眾所認(rèn)可，特別是來自日本等傳統(tǒng)食用馬肉國家的訂單不斷增長。

 

　　“由于冷凍冰鮮食品對運(yùn)輸時效要求很高，我們需要多次溝通協(xié)調(diào)物流、船代等企業(yè)，有時因?yàn)闇贤ú患皶r導(dǎo)致耽誤船期和出口計劃，貨物品質(zhì)和合同履行也因此受到影響。海關(guān)在了解我們的難處后，主動推薦預(yù)約查驗(yàn)服務(wù)，按時上門開展查驗(yàn)，快速辦理通關(guān)手續(xù)，保證了貨物出口時間。除此之外，海關(guān)還協(xié)助溝通口岸相關(guān)部門，為出口馬肉開設(shè)運(yùn)輸‘綠色通道’，運(yùn)輸時效得到了保障，我們的訂單也不斷增加。”營口辰美食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人陳雪霞說。

 

　　為高效助力馬肉生產(chǎn)企業(yè)開拓海外市場，鲅魚圈海關(guān)堅持效率、質(zhì)量雙拳出擊，持續(xù)優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提供線上預(yù)約通關(guān)服務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)出口馬肉通關(guān)手續(xù)“云辦理、零等待、速通關(guān)”。同時，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，將肉質(zhì)檢測、添加劑及藥物使用作為重點(diǎn)監(jiān)管項目，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范冷凍處理工序，認(rèn)真做好生食馬肉的質(zhì)量安全專項風(fēng)險監(jiān)測，持續(xù)做好疫情疫病檢疫篩查，定期進(jìn)入企業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)屠宰流程，確保待宰馬匹無重大動物疫病傳播風(fēng)險。