近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等6大類食品426批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等6大類食品中26批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）、倍硫磷、噻蟲嗪、毒死蜱、恩諾沙星、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、蛋白質(zhì)、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）等指標(biāo)。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件1-4。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理；同時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向省局報(bào)告。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品抽檢產(chǎn)品合格信息

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)

 

　　2022年5月17日