近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、水產(chǎn)制品、糧食加工品和餐飲食品及餐飲具等5大類食品234批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、水產(chǎn)制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品9批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、微生物污染等。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┕枮I市香坊區(qū)超富達海鮮延福店銷售的蝦爬子（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┕枮I市南崗區(qū)大眾海鮮行銷售的皮皮蝦（海水蝦），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬┕枮I市香坊區(qū)老太平超市銷售的、標稱吉林省閩興食品有限公司生產(chǎn)的雞肉卷面包，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┖邶埥比A聯(lián)綜合超市有限公司哈爾濱學府路分公司銷售的、標稱遼寧省大連漁櫥食品有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄈR齊哈爾市鐵鋒區(qū)辣尚毛肚老火鍋店提供并使用的餐碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┌策_市火犇牛鐵板燒店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（五）齊齊哈爾市碾子山區(qū)步步高飯莊提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。┕枮I市道里區(qū)群力九轉小磨飯店提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸R齊哈爾市龍沙區(qū)牛頭山鐵鍋燉餐館提供并使用的餐盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　附件： 1.   部分不合格項目的小知識

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   糕點監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　8.   水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　9.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　10.   糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年5月17日