食品伙伴網(wǎng)訊 11月11日，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)發(fā)布2021年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本次監(jiān)督抽檢信息涉及3大類(lèi)食品，包括：調(diào)味品、飲料和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)274批次，其中合格273批次，不合格1批次，本次抽檢合格率99.64%。

 

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次食用農(nóng)產(chǎn)品，具體為天津市靜海區(qū)郝娟水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店銷(xiāo)售的小海螺，檢出孔雀石綠不合格。

 

　　孔雀石綠屬于有毒的三苯甲烷類(lèi)化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）中規(guī)定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出?？兹甘G具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。長(zhǎng)期食用檢出孔雀石綠的食品，會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開(kāi)。

不合格產(chǎn)品信息

序號(hào)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)

標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱(chēng)

被抽樣單位地址

食品名稱(chēng)

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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天津市靜海區(qū)郝娟水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店

天津市靜海區(qū)靜海鎮(zhèn)月緯路63號(hào)

小海螺

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2021/8/26

孔雀石綠||2.51μg/kg||不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

2021年第34號(hào)

2021.11.11

天津/市抽/監(jiān)督抽檢

天津市食品安全檢測(cè)技術(shù)研究院

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         食品抽檢不合格-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls
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