奶茶、果茶是節(jié)假日消費熱品，按照省市場監(jiān)管局安排部署，廣元市市場監(jiān)管局節(jié)假日不休，采取市縣聯(lián)動、全覆蓋檢查+“回頭看”的方式組織對全市茶百道、書亦燒仙草、兵之王、蜜雪冰城、胡媽媽奶茶等奶茶果茶飲品開展專項檢查整治。

 

　　10月1日至3日，全市共檢查奶茶果茶飲品店85家，重點檢查食品原材料采購和貯存，如檸檬、橙子等鮮果是否腐爛霉變，奶粉、果味粉和果醬果凍等原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，外包裝標(biāo)簽是否符合規(guī)定，同時對操作過程中衛(wèi)生管控、從業(yè)人員衛(wèi)生健康等情況進行了檢查。

 

　　在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)個別奶茶店存在果品腐爛霉變、貨品擺放雜亂、臨期商品未及時清理等問題。針對以上問題市場監(jiān)管部門已對5家飲品店立案調(diào)查，向18家飲品店下達整改意見，責(zé)令限期整改，逾期未改或整改不到位將依法嚴(yán)肅查處。

 

　　在開展食品安全檢查的同時，監(jiān)管人員還督促經(jīng)營者落實好疫情防控相關(guān)措施，要求加強經(jīng)營場所的通風(fēng)消毒，規(guī)范佩戴口罩上崗，對進店顧客測溫、查驗行程碼。
 

　　下一步，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)加強對奶茶飲品店的日常監(jiān)管，形成“檢查—整改—再檢查—整體提高”監(jiān)管模式，督促經(jīng)營單位切實履行食品安全主體責(zé)任，及時消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線，確保廣大消費者喝上“放心奶茶”。