食品伙伴網(wǎng)訊 9月24日，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第37期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類(lèi)食品1047批次，檢出不合格食品14批次。
5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
5批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，包括2批次餐飲具和糕點(diǎn)、肉制品、糖果制品各1批次。分別為漳州市龍文區(qū)極研餐廳的杯子（消毒日期為2021年6月24日），大腸菌群不合格；漳州市龍文區(qū)極研餐廳的碗（消毒日期為2021年6月24日），大腸菌群不合格；標(biāo)稱(chēng)龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠(chǎng)2021年7月4日生產(chǎn)的綠豆味餡餅，菌落總數(shù)不合格、標(biāo)簽不合格，銷(xiāo)售單位為上杭縣明珠貿(mào)易有限公司；標(biāo)稱(chēng)龍海市鑫佳福食品有限公司2021年7月1日生產(chǎn)的精制肉絲，菌落總數(shù)不合格，銷(xiāo)售單位為三明市三元區(qū)糖旺便利店；標(biāo)稱(chēng)深圳市糖果樂(lè)園生物科技有限公司2021年7月20日生產(chǎn)的扁桃仁牛軋?zhí)?/a>，大腸菌群不合格，銷(xiāo)售單位為深圳沃爾瑪百貨零售有限公司福州山姆會(huì)員商店。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能是產(chǎn)品的原料、包裝材料受到污染，或者生產(chǎn)過(guò)程中受到加工人員、工具器具等污染造成。也可能是儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程和銷(xiāo)售終端未能持續(xù)保持儲(chǔ)運(yùn)條件，或因包裝不嚴(yán)、破損等問(wèn)題造成二次污染。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099-2015）中規(guī)定，糕點(diǎn)中菌落總數(shù)，同一批次樣品的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》（GB 2726-2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外）一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留問(wèn)題
2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出獸藥殘留問(wèn)題，分別為漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司詔安分公司銷(xiāo)售的金鯧魚(yú)（活鮮）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月3日），呋喃唑酮代謝物不合格；福建省邵武市興福興超市有限公司銷(xiāo)售的活泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月5日），恩諾沙星不合格。
呋喃唑酮是硝基呋喃類(lèi)抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點(diǎn)。硝基呋喃類(lèi)原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測(cè)其代謝物來(lái)反映硝基呋喃類(lèi)藥物的殘留狀況。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）中規(guī)定，呋喃唑酮為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（在動(dòng)物性食品中不得檢出）。水產(chǎn)品中檢出呋喃唑酮代謝物的原因，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用。長(zhǎng)期大量食用檢出呋喃唑酮代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈等癥狀。
恩諾沙星屬于喹諾酮類(lèi)合成抗菌藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚(yú)的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。淡水魚(yú)中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
2批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，涉及速凍食品、調(diào)味品，分別為標(biāo)稱(chēng)福建優(yōu)益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2021年1月9日生產(chǎn)的烏雞卷，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為福州市馬尾區(qū)佳利家便利店；標(biāo)稱(chēng)晉江市華旺調(diào)味品有限公司2021年6月2日生產(chǎn)的液態(tài)復(fù)合調(diào)味料，總酸（以乙酸計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為漳州市龍文區(qū)匯豪百貨商行。
過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，其超標(biāo)原因可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸?。灰部赡苁窃蟽?chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪已經(jīng)氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。食用過(guò)氧化值超標(biāo)食品，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
3批次肉制品檢出標(biāo)簽不合格
3批次肉制品檢出標(biāo)簽不合格，分別為標(biāo)稱(chēng)福建省明溪三老食品有限公司2021年7月17日生產(chǎn)的明溪肉脯干，標(biāo)簽不合格，銷(xiāo)售單位為明溪縣軒招食品商行；標(biāo)稱(chēng)永定區(qū)燦燦食品有限公司2021年7月2日生產(chǎn)的泡鴨爪/翅，標(biāo)簽不合格，銷(xiāo)售單位為福建阿妹生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；標(biāo)稱(chēng)福建省明溪榮興食品有限公司2021年7月9日生產(chǎn)的明溪肉脯干（碳烤）辣味，標(biāo)簽不合格，銷(xiāo)售單位為三明市鄭宗貿(mào)易有限公司。
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；必須通俗易懂、真實(shí)準(zhǔn)確、科學(xué)合理。不應(yīng)以直接或以暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將購(gòu)買(mǎi)的食品或食品的某一性質(zhì)與另一食品混淆。也不應(yīng)以虛假夸大的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品。食品標(biāo)簽不合格，雖對(duì)人體并無(wú)直接的危害，但標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、不合理，將直接影響消費(fèi)者對(duì)商品的判斷和了解，有誤導(dǎo)消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致消費(fèi)者錯(cuò)誤購(gòu)買(mǎi)，損害消費(fèi)者的合法權(quán)益。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次餅干和1批次餐飲具檢出不合格，分別為標(biāo)稱(chēng)湖南麥飄香食品有限公司岳陽(yáng)分公司2021年7月17日生產(chǎn)的老面法餅（餅干），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格，銷(xiāo)售單位為武夷山市新華榕購(gòu)物中心；漳州市龍文區(qū)漳李餐廳的小食盤(pán)（消毒日期為2021年6月23日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
不合格產(chǎn)品信息
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餅干） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002939772 | 1 | 湖南麥飄香食品有限公司岳陽(yáng)分公司 | 湖南省岳陽(yáng)縣柏祥鎮(zhèn)中村村上李組 | 武夷山市新華榕購(gòu)物中心 | 福建省南平市武夷山市度假區(qū)大王峰北路17-10號(hào)1層 | 老面法餅（餅干） | 500克（30個(gè)） | 麥飄香 | 2021/7/17 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.118||g/kg||不得使用 | 餅干 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.出品商：湖南麥飄香食品有限公司； 2.產(chǎn)地：湖南 岳陽(yáng) |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002936298 | 1 | / | / | 漳州市龍文區(qū)漳李餐廳 | 福建省漳州市龍文區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街3F3052A室 | 小食盤(pán) | / | / | 2021/6/23 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0112||mg/100cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| GC21350000002936295 | 2 | / | / | 漳州市龍文區(qū)極研餐廳 | 福建省漳州市龍文區(qū)建元東路2號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)A1地塊商場(chǎng)D323號(hào) | 碗 | / | / | 2021/6/24 | 大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| GC21350000002936294 | 3 | / | / | 漳州市龍文區(qū)極研餐廳 | 福建省漳州市龍文區(qū)建元東路2號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)A1地塊商場(chǎng)D323號(hào) | 杯子 | / | / | 2021/6/24 | 大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出 | 餐飲食品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| SC21350000002933466 | 1 | 龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠(chǎng) | 龍巖市新羅區(qū)北城亞金富都17幢 | 上杭縣明珠貿(mào)易有限公司 | 福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)建設(shè)路2號(hào) | 綠豆味餡餅 | 238克 | 佳惠緣+圖標(biāo) | 2021/7/4 | 菌落總數(shù)||5.1×10?；2.3×10?；1.2×10?；5.1×10³；5.8×10³||CFU/g||n=5，c=2,m=10000，M=100000, 標(biāo)簽||不符合要求（1、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的高度小于1.8mm，不符合GB7718-2011標(biāo)準(zhǔn)3.9條款；2、配料表未標(biāo)示檢出的食品添加劑山梨酸，不符合GB7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.3.1.1條款；3、凈含量字符高度不符合GB7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.5.4條款。）||/||應(yīng)符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 |
糕點(diǎn) | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建省 龍巖市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（肉制品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| SC21350000002933087 | 1 | 福建省明溪三老食品有限公司 | 明溪縣十里埠生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)C區(qū)3號(hào) | 明溪縣軒招食品商行 | 福建省三明市明溪縣雪峰鎮(zhèn)新大路199號(hào) | 明溪肉脯干 | 120克 | 三老 圖形商標(biāo) | 2021/7/17 | 標(biāo)簽||不符合要求（1、“未標(biāo)注硒、鋅含量”不符合GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.4.1條款；2、“凈含量與食品名稱(chēng)不在同一展示面上”不符合GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.5.5條款；3.“營(yíng)養(yǎng)成分的順序”不符合GB 28050-2011標(biāo)準(zhǔn)6.2條款。）||/||應(yīng)符合GB 7718-2011、GB 28050-2011要求 | 肉制品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建省三明市 |
| SC21350000002933310 | 2 | 永定區(qū)燦燦食品有限公司 | 永定區(qū)撫市鎮(zhèn)五湖村下塘坑1號(hào) | 福建阿妹生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 三明綜合市場(chǎng)前一樓3號(hào)店 | 泡鴨爪/翅 | ≥360g | 金鷂 圖形商標(biāo) | 2021/7/2 | 標(biāo)簽||不符合要求（1、配料表中“醋酸”標(biāo)示不規(guī)范，不符合GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.3.1.4條款；2、凈含量標(biāo)示形式不符合GB 7718-2011標(biāo)準(zhǔn)4.1.5.1條款。）||/||應(yīng)符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | 肉制品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.委托方：龍巖市鴻鵠貿(mào)易有限公司； 2.產(chǎn)地：福建省龍巖市 |
| SC21350000002933318 | 3 | 福建省明溪榮興食品有限公司 | 福建省三明市明溪縣城關(guān)鄉(xiāng)坪埠工業(yè)園區(qū) | 三明市鄭宗貿(mào)易有限公司 | 福建省三明市梅列區(qū)江濱新村48幢新一樓5號(hào) | 明溪肉脯干(碳烤）辣味 | 160g | 榮興 圖形商標(biāo) | 2021/7/9 | 標(biāo)簽||不符合要求（1.標(biāo)簽中的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)志不符合國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局關(guān)于地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志的公告第三三二號(hào)的規(guī)定；2.營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)、碳水化合物的修約間隔不符合GB 28050-2011標(biāo)準(zhǔn)6.2條款。）||/||應(yīng)符合GB 7718-2011和GB 28050-2011的要求 | 肉制品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建省三明市 |
| SC21350000002933474 | 4 | 龍海市鑫佳福食品有限公司 | 龍海市紫泥鎮(zhèn)錦田村 | 三明市三元區(qū)糖旺便利店 | 福建省三明市三元區(qū)崇榮路28幢一層5號(hào) | 精制肉絲 | 150克 | 旺老四 | 2021/7/1 | 菌落總數(shù)||9.1×10?；5.5×10?；2.0×10?；4.8×10?；1.2×10?||CFU/g||n=5，c=2，m=10000，M=100000 | 肉制品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建漳州 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002939934 | 1 | / | / | 漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司詔安分公司 | 福建省漳州市詔安縣南詔鎮(zhèn)中山路608號(hào)一、二樓層 | 金鯧魚(yú)(活鮮) | / | / | 2021/8/3 | 呋喃唑酮代謝物||16.7||μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 供應(yīng)商：夏商水產(chǎn) |
| SC21350000002934231 | 2 | / | / | 福建省邵武市興福興超市有限公司 | 福建省南平市邵武市八一路東南商業(yè)城二樓 | 活泥鰍 | / | / | 2021/8/5 | 恩諾沙星||4.35×10³||μg/kg||100 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/省抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 供應(yīng)商：林志明水產(chǎn) |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（速凍食品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002936538 | 1 | 福建優(yōu)益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 福建省福州市閩侯新保路8號(hào)4幢2層 | 福州市馬尾區(qū)佳利家便利店 | 福建省福州市馬尾區(qū)魁岐路33號(hào)魁岐小區(qū)B區(qū)B103號(hào)店面 | 烏雞卷 | 150g | / | 2021/1/9 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.56||g/100g||0.25 | 速凍食品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 1.復(fù)檢機(jī)構(gòu)廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心； 2.銷(xiāo)售商：福建今鳳來(lái)商貿(mào)有限公司； 3.產(chǎn)地：福建省福州市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糖果制品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002940132 | 1 | 深圳市糖果樂(lè)園生物科技有限公司 | 深圳市龍華區(qū)觀瀾街道黎光社區(qū)老圍456號(hào)整套 | 深圳沃爾瑪百貨零售有限公司福州山姆會(huì)員商店 | 福建省福州市鼓樓區(qū)楊橋西路128號(hào) | 扁桃仁牛軋?zhí)?/td> | 480克 | / | 2021/7/20 | 大腸菌群||55；15；60；1.4×10²；1.9×10²||CFU/g||n=5，c=2,m=10，M=100 | 糖果制品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：廣東省深圳市 |
| 食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（調(diào)味品） | ||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| GC21350000002938352 | 1 | 晉江市華旺調(diào)味品有限公司 | 晉江市靈源英塘集益路1號(hào)五里工業(yè)區(qū) | 漳州市龍文區(qū)匯豪百貨商行 | 福建省漳州市龍文區(qū)福隆城北區(qū)D36-D41號(hào) | 液態(tài)復(fù)合調(diào)味料 | 450毫升 | 華香+圖形 | 2021/6/2 | 總酸(以乙酸計(jì))||2.2||g/100mL||/ | 調(diào)味品 | 第37期 | 2021.9.24 | 福建/國(guó)抽 | 福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | 產(chǎn)地：福建省泉州市 |
（來(lái)源：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
第37期食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls相關(guān)報(bào)道：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年第37期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
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