中秋國(guó)慶節(jié)將至，烏海市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)“中秋”“國(guó)慶”節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，為全市人民營(yíng)造安定歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍。

 

　　結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)及轄區(qū)實(shí)際情況，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查主要針對(duì)商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食雜店以及人流量較大的商店超市等經(jīng)營(yíng)戶(hù)，嚴(yán)格把控節(jié)日熱銷(xiāo)食品安全，堅(jiān)決查處無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等違法行為。加強(qiáng)節(jié)日熱銷(xiāo)食品的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等制度是否落實(shí)到位；是否銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜的食品；食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者是否履行食品貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)責(zé)任；食品退市管理責(zé)任等情況。

 

　　二、開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，規(guī)范禽畜肉類(lèi)鴨血制品經(jīng)營(yíng)行為

 

　　為進(jìn)一步規(guī)范我市禽畜肉類(lèi)鴨血制品經(jīng)營(yíng)行為，在“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)來(lái)臨以前，我局要求三區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)鴨血制品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的鴨血制品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。專(zhuān)項(xiàng)整治以督促鴨血制品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任為出發(fā)點(diǎn)，要求經(jīng)營(yíng)鴨血制品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)鴨血制品的采購(gòu)管理，認(rèn)真審查供貨商資質(zhì)，選擇有合法資質(zhì)的供貨商購(gòu)進(jìn)鴨血制品，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)管理，切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，把好鴨血制品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

 

　　三、組織開(kāi)展節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)熱銷(xiāo)商品食品安全檢查

 

　　重點(diǎn)對(duì)月餅、米、面、食用油、糖果餅干、酒類(lèi)、飲料等節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大的熱銷(xiāo)商品開(kāi)展檢查。主要針對(duì)食品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的證照持有、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、索證索票等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期、霉變、以次充好食品的違法行為。

 

　　四、加大食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)查違法行為

 

　　一是開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全抽檢，對(duì)米、面、油產(chǎn)品和節(jié)令食品月餅4大類(lèi)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共計(jì)抽取樣品25批次。二是監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，保證商品來(lái)源的可追溯性，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，該立案的堅(jiān)決予以立案，該嚴(yán)懲的堅(jiān)決依法予以嚴(yán)懲。

 

　　截至目前，“中秋”“國(guó)慶”期間共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5家次，冷庫(kù)2家次，超市、食雜店53余家，水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店6家次，檢查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全等問(wèn)題1起，均已下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期整改到位。