6月16日，中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第五屆委員大會(huì)第一次會(huì)議在承德召開，中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長傅龍成，副會(huì)長喬杰、孫曉春、李春祥，河北省商務(wù)廳副廳長陳彥報(bào)、承德市政協(xié)主席劉文勤、承德市副市長崔萬峰、河北省飯店烹飪餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長俞靜等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及來自全國各地的委員、代表參加了會(huì)議。

 

　　中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長傅龍成在會(huì)上致辭。他說，廚師是傳承烹飪技藝、創(chuàng)新廚藝技術(shù)的重要載體，名廚是協(xié)會(huì)開展行業(yè)活動(dòng)的重要服務(wù)對象和工作骨干，名廚委作為協(xié)會(huì)成立較早且匯聚了行業(yè)優(yōu)秀高技能人才隊(duì)伍的專委會(huì)，在我國飲食文化和烹飪技術(shù)百花齊放、百家爭鳴的黃金階段，要繼續(xù)團(tuán)結(jié)一切可以團(tuán)結(jié)的力量，在技能傳承中發(fā)揮名廚識才、育才、用才的導(dǎo)師作用，展示名廚的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，弘揚(yáng)名廚執(zhí)著專注的勞動(dòng)精神、精益求精的工匠精神，為餐飲行業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展輸送高素質(zhì)專業(yè)人才隊(duì)伍做出新的貢獻(xiàn)。

 

　　會(huì)議聽取并審議通過了中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第四屆主席高炳義所做的工作報(bào)告。經(jīng)選舉，孫曉春當(dāng)選中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)第五屆主席，李耀云、高炳義為第五屆榮譽(yù)主席。

 

　　名廚委員會(huì)第五屆主席孫曉春在工作計(jì)劃中表示，新一屆委員會(huì)將秉承名廚委不斷開拓，銳意創(chuàng)新，務(wù)實(shí)高效的優(yōu)良傳統(tǒng)，在弘揚(yáng)飲食文化、傳承烹飪技藝、培養(yǎng)餐飲人才、促進(jìn)技藝交流等方面夯實(shí)基礎(chǔ)、不斷創(chuàng)新，努力打開新局面。