“早產(chǎn)”月餅，即提前生產(chǎn)，延后標注生產(chǎn)日期的月餅。

 

　　2020年9月3日，貴港市民在買月餅時發(fā)現(xiàn)，當?shù)卦嘛炂放?ldquo;大西園月餅”（金腿伍仁叉燒月餅）的外包裝上，印著“生產(chǎn)日期：2020年9月10日”，屬于“早產(chǎn)”月餅。該月餅圖片在各微信群流傳，引起社會廣泛關注。“早產(chǎn)”月餅事件發(fā)生后，廣西市場監(jiān)管局立即督促和指導貴港市市場監(jiān)管部門開展調(diào)查處置，依法查清涉事企業(yè)違法事實，對企業(yè)生產(chǎn)的同批次月餅進行下架召回，并責令涉事企業(yè)停產(chǎn)整頓，派出工作組進駐貴港市大西園食品有限公司進行檢查，通過查現(xiàn)場、查記錄、查流向等，及時查明了“早產(chǎn)”月餅的原因。經(jīng)核實確為員工手動操作失誤，錯誤將生產(chǎn)日期9月1日輸入為9月10日，手動調(diào)換日期時少消除“0”，導致該批次月餅的生產(chǎn)日期標記錯誤。該批次月餅除日期標錯外，未發(fā)現(xiàn)其他食品安全問題。貴港市港北區(qū)市場監(jiān)管局依法沒收該公司違法所得人民幣57元，沒收該批“早產(chǎn)”月餅230個，罰款人民幣9.5萬元，并將行政處罰信息及時向社會公布。

 

　　針對貴港“早產(chǎn)”月餅事件，廣西市場監(jiān)管部門舉一反三，組織各地進一步加強月餅生產(chǎn)食品安全監(jiān)督管理，狠抓月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，持續(xù)加大違法行為查處力度，繼續(xù)推進食品生產(chǎn)風險隱患排查治理，嚴防嚴控類似事件再次發(fā)生。9月8日至9月19日，廣西市場監(jiān)管局派出4個檢查組，分別對南寧、北海、貴港、梧州等市18家月餅生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。檢查組依照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準 糕點、面包衛(wèi)生規(guī)范》（GB 8957-2016），《食品安全國家標準 月餅》（GB/T 19855-2015）等相關規(guī)定，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)一線，采取聽取企業(yè)匯報、查閱生產(chǎn)記錄、查看生產(chǎn)現(xiàn)場等方式進行檢查。督促企業(yè)嚴把標簽標識、關鍵控制點記錄、食品添加劑的使用、原輔料進貨查驗、出廠檢驗等相關制度的落實，嚴格落實企業(yè)食品安全主體責任。檢查發(fā)現(xiàn)少數(shù)企業(yè)存在生產(chǎn)場所、設備設施不符合規(guī)定要求、生產(chǎn)過程控制不嚴格、生產(chǎn)記錄不齊全、出廠檢驗落實不到位等問題。針對企業(yè)存在的問題，廣西市場監(jiān)管局檢查組將檢查結果通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門，責成當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門督促企業(yè)進行整改。

 

　　廣西市場監(jiān)管局還在全區(qū)組織開展月餅監(jiān)督抽檢。截至9月28日，全區(qū)各地共完成抽檢樣品2086批次，合格2069批次，不合格17批次，合格率為99.19%。對于抽檢不合格的月餅，所在地市場監(jiān)管部門已開展立案調(diào)查和風險控制，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取召回、下架不合格產(chǎn)品等措施，嚴防不合格月餅流入市場，確保老百姓國慶中秋節(jié)期間食品安全。