2019年，全省共完成33類食品143263批次樣品的抽樣檢測(cè)并公布結(jié)果，合格樣品140628批次，不合格樣品2635批次，總體合格率為98.2% ，比2018年高0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中乳制品、蛋制品、糧食加工品、食用油油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗食品的合格率分別為100%、100%、99.5%、99.1%、98.3%，均高于總體合格率。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
今年以來抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題占不合格總數(shù)的39.9%；二是微生物污染問題占不合格總數(shù)的23.4%；三是超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的16.6%；四是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的11.8%。
對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市場(chǎng)管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。
特此通告。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年1月7日
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