食用農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)乎民生福祉，食品快速檢測在守護菜籃子安全中具有重要作用?；茨鲜惺袌?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管局多措并舉提升檢測能力，加大快檢批次，有效發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管工作中技術(shù)支撐作用。

 

　　提升軟硬條件，提升快檢綜合能力。全市88個民生工程快檢室完善硬件建設(shè)，快檢試劑配備達36個品種，檢測項目包括滅蠅胺、腐霉利、克倫特羅、恩諾沙星、孔雀石綠、亞硝酸鹽等安全指標，檢測樣品涵蓋市場中常見的果蔬、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、熟食等食品。

 

　　堅持靶向檢測，發(fā)揮風險篩查作用。持續(xù)推動對農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、生鮮門店等經(jīng)營主體開展監(jiān)管檢工作，實現(xiàn)增量擴項提高快檢覆蓋面，做到快速檢測實時操作、數(shù)據(jù)實時上傳、不合格產(chǎn)品實時處置率100%。聚焦高風險產(chǎn)品，切實排查食品安全風險。

 

　　規(guī)范檢測程序，完善快檢結(jié)果驗證。建立健全“監(jiān)管快檢+監(jiān)督抽檢”機制，快檢與監(jiān)督抽檢相結(jié)合，并將快速檢測記錄上傳“安徽省食品安全快速檢測信息共享平臺”，充分利用快檢大數(shù)據(jù)，強化食品安全風險篩查和統(tǒng)計、分析研判，逐步實現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能、檢管結(jié)合。