一、抽檢基本情況

 

　　經國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心檢驗，哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司尚志分公司銷售的標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產的1批次食品不合格。食品名稱為林道斯哈爾濱風味紅腸，抽樣單編號為GC18000000001232376，檢驗報告編號為NO：CCS18100448，標稱生產日期為2018年9月11日，規(guī)格為220g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數(shù)。

 

　　二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

　　佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局于2018年11月12日對黑龍江省佳木斯市哈爾香食品有限公司進行了立案調查。該生產者違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定，佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定給予下列行政處罰（佳郊市監(jiān)處字〔2018〕002號）：（1）沒收違法所得400元；（2）罰款89315元。

 

　　尚志市市場監(jiān)督管理局于2018年11月14日對哈爾濱市比優(yōu)特商貿有限公司尚志分公司進行了立案調查，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對其免予行政處罰（尚市監(jiān)不予處字〔2018〕192號）。

 

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

 

　　經調查核實，該批次產品不合格原因為滅菌工人操作全自動滅菌線時放入產品過多，殺菌不徹底，導致菌落總數(shù)項目超標。該生產企業(yè)已于2018年11月13日至2018年11月14日進行全面整改，加強對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員培訓。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進行全面復查，復查結果為合格。

 

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年2月20日