進入6月份以來，濟南市市場監(jiān)管局根據(jù)年度檢查計劃，對全市部分連鎖食品銷售企業(yè)開展食品安全管理合法合規(guī)體系檢查。

 

　　連鎖食品銷售企業(yè)食品安全管理合法合規(guī)體系檢查的目的是以風險防控為導向，以合法合規(guī)性為標準，以關鍵控制點為核心，督促食品銷售企業(yè)按照法律法規(guī)和有關標準規(guī)范要求，建立與其經(jīng)營活動相適應的，覆蓋其經(jīng)營全環(huán)節(jié)、全流程、全領域的食品安全管理體系并有效運行，全面落實食品安全主體責任。

 

　　此次檢查堅持問題導向，采取查閱材料、實地檢查、抽檢檢測和座談交流等方式，對照82條檢查要點，重點檢查了企業(yè)食品安全制度建立、食品安全自查、食品安全管理體系建立及運行、食品安全追溯體系建立及運行等情況，將檢查出的問題當場向企業(yè)反饋，并要求相關區(qū)縣局督促企業(yè)進行整改，切實消除食品安全風險隱患。

 

　　堅持服務型執(zhí)法，將助企紓困解難貫穿于體系檢查全過程，與被檢查企業(yè)面對面座談交流，聽取企業(yè)在食品安全制度建立與落實、食品安全管理體系建立與運行、食品安全追溯體系建立與運行、食品安全“兩個責任”落實與執(zhí)行等方面存在的問題和困惑，結合相關規(guī)范要求，提出健全完善意見建議，幫助企業(yè)規(guī)范化發(fā)展運營。

 

　　濟南市市場監(jiān)管局將持續(xù)關注連鎖食品銷售企業(yè)食品安全工作，指導企業(yè)強化安全意識，提升商品品質(zhì)，不斷提高企業(yè)防范風險和化解風險的能力，促進企業(yè)食品安全管理水平提升，保障食品銷售主渠道質(zhì)量安全，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。