為了通過感官檢驗判斷產品的質量及其變化情況，幫助企業(yè)解決在新品開發(fā)、產品改進、質量跟蹤、缺陷發(fā)現及處理等過程中出現的問題。由食品伙伴網和中糧營養(yǎng)研究院聯合舉辦的首期感官評定體系培訓高級研修班，于4月12日在北京順利開班，來自費列羅、煙臺藍白、惠氏制藥、天獅，克明面業(yè)，佳格投資等國內知名食品企業(yè)的37位從事產品研發(fā)技術人員參加了本次感官評定高級研修班培訓。
開班伊始，中糧營養(yǎng)健康研究院郝小明院長和食品伙伴網總經理李遠釗先生分別致辭，對現場參與的合作伙伴、學員表示熱烈歡迎。隨后舉行了感官科學聯合培訓基地的揭牌儀式。
開班儀式后由蘇曉霞老師，給大家?guī)Я烁泄侔l(fā)展現狀、科學化應用及技術概論和評價員隊伍的篩選、建立與維護技術。
蘇曉霞，中糧營養(yǎng)研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
劉雄飛老師就《差別性檢驗產品在產品研發(fā)中合理使用、應用操作及結果解讀》課題做了課程指導。
劉雄飛，中糧營養(yǎng)研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
培訓第二天上午，由黃一珍、蘇曉霞老師指導進行感官培訓實操，大家認真的樣子，一定受益匪淺吧！
黃一珍，中糧營養(yǎng)研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
模擬上機實操
分組討論交流
小組討論
第二天下午，卞琪老師給大家?guī)Я恕哆\用消費者與市場研究支持產品研發(fā)及上市產品推廣》精彩課程。隨后老師們帶領學員參觀中糧營養(yǎng)健康研究院。
卞琪，中糧營養(yǎng)研究院消費者與市場研究中心感官研究經理
學員參觀中糧營養(yǎng)健康研究院
學員參觀中糧營養(yǎng)健康研究院
研修班的開設，在幫助企業(yè)解決新品開發(fā)、產品改進、質量跟蹤、缺陷發(fā)現及處理等過程中出現的問題有積極的作用，各公司對感官技術應用進行交流，課程答疑，并頒發(fā)產品感官評定分析體系培訓高級研修班結業(yè)證書。
首期產品感官評定分析體系培訓高級研修班為期兩天，從4月12日到13日，據悉，第二期培訓時間為5月24-25日。錯過首期培訓的小伙伴，不要錯過第二期的培訓，趕快撥打電話，與您心儀的講師面對面交流。
培訓班報名聯系方式：
聯系人：董老師
手機：18953528722
郵箱：yanfa@foodmate.net
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
