一是高度重視、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。召開專題會議，保證此項專項整治行動工作順利進(jìn)行。并成立了羊肉制品專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了行動方案，全面落實責(zé)任，切實保障本次專項整治工作起到實效。

    二是集中檢查，建立檔案。摸清轄區(qū)內(nèi)的羊肉及其制品各類銷售業(yè)態(tài)的數(shù)量及倉庫冷庫數(shù)量，并對其進(jìn)行建檔。

    三是集中力量，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入。集中力量，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)加工和銷售的羊肉進(jìn)行規(guī)范查驗，嚴(yán)控市場準(zhǔn)入準(zhǔn)出。嚴(yán)審經(jīng)營者的主題資格；逐批次查驗《動物檢驗檢疫合格證明》或產(chǎn)地證明；對預(yù)包裝羊肉制品查詢是否存有涂改生產(chǎn)日期現(xiàn)象；對于進(jìn)口羊肉及其制品查看《出入境檢驗檢疫證明》及其中文標(biāo)簽標(biāo)識。同時要求各經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨、索證的制度管理，確保隱患排查到位。

    截至目前，共出動執(zhí)法人員112余人次，檢查羊肉及其制品經(jīng)營單位274余戶次，沒有發(fā)現(xiàn)違法犯罪現(xiàn)象，專項整治工作正在進(jìn)行中。