由全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)主辦的春糖大師賽特調(diào)季·2025“臻濃杯”總決賽在成都高新區(qū)交子大道音樂(lè)廣場(chǎng)成功舉辦。
春糖大師賽·特調(diào)季由全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)發(fā)起，旨在完美結(jié)合奶、茶、咖、酒等豐富元素，激發(fā)調(diào)酒師、咖啡師、茶藝師的創(chuàng)造力，從調(diào)制手法、呈現(xiàn)方式、風(fēng)味組合等多個(gè)維度，讓消費(fèi)者領(lǐng)略前所未有的感官盛宴。
比賽要求選手制作含酒精飲品、無(wú)酒精飲品以及微醺飲品。選手們將三大賽項(xiàng)特調(diào)飲品完整創(chuàng)作，呈現(xiàn)獨(dú)特口感和視覺效果。評(píng)委對(duì)技術(shù)、感官、綜合、備場(chǎng)等方面進(jìn)行評(píng)分，讓觀眾近距離觀賞選手表演的同時(shí)，了解雞尾酒特調(diào)、創(chuàng)意飲品特調(diào)和微醺特調(diào)的知識(shí)與文化。
經(jīng)過(guò)44位選手的激烈角逐，線上共有超20萬(wàn)人次觀看，共同見證最終獲獎(jiǎng)名單揭曉。其中冠軍團(tuán)隊(duì)為英港財(cái)經(jīng)，選手為王欣悅和黃一凡。這一勝利意味著他們將代表中國(guó)參加2025世界調(diào)飲師大賽，與來(lái)自世界各國(guó)的調(diào)飲師競(jìng)技，展示中國(guó)的頂尖水平。
整場(chǎng)比賽深入探討了雞尾酒特調(diào)、創(chuàng)意飲品特調(diào)和微醺特調(diào)的獨(dú)特魅力與文化，從醇厚的烈酒，到沁人的新茶；從濃郁香甜的牛奶口感，到馥郁芬芳的咖啡香氣，讓選手、評(píng)委和觀眾共同領(lǐng)略這一品味與藝術(shù)的盛宴。
感謝各位贊助商的大力支持，使參賽者享有更優(yōu)質(zhì)的比賽條件和豐富的比賽體驗(yàn)。這其中包括官方唯一指定乳制品臻濃牛奶、官方烈酒沱牌曲酒、官方葡萄酒長(zhǎng)城葡萄酒、官方礦泉水悅活天然礦泉水、官方蘇打水悅活天然蘇打水以及茶葉、糖漿、制冰設(shè)備供應(yīng)商等，它們?yōu)楸荣惖捻樌M(jìn)行提供了不可或缺的支持。
臻濃作為本次大賽的總冠名，為選手提供了多39%蛋白質(zhì)的臻濃牛奶，為調(diào)飲提供了更豐富的選擇。在比賽中還亮相了新品：臻濃特調(diào)大師醇厚牛乳，進(jìn)一步深化詮釋臻濃“濃郁口感”的產(chǎn)品力。此外，還特別感謝大賽特約合作品牌金沙酒業(yè)摘要酒對(duì)冠軍大師秀的大力支持。
此次比賽不僅是一場(chǎng)關(guān)于特調(diào)飲品的盛宴，更是中國(guó)特調(diào)事業(yè)的建設(shè)與弘揚(yáng)。感謝每一位參與者，他們的熱情與支持使這場(chǎng)賽事更加精彩，愿關(guān)于特調(diào)的熱愛與探索永不止步，為特調(diào)文化的不斷發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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