全國食品安全抽檢監(jiān)測工作推進會于7月30日至31日在青海召開。會議貫徹落實總局關于加強食品安全抽檢監(jiān)測工作的重要部署，通報了今年上半年工作進展，對下半年抽檢監(jiān)測組織實施、核查處置、信息公布、匯總分析和信息系統(tǒng)建設等工作進行了部署?？偩指本珠L滕佳材出席會議并講話。

    會議指出，經(jīng)過全系統(tǒng)共同努力，上半年抽檢監(jiān)測工作取得階段性進展，及時發(fā)現(xiàn)和處置了一批食品安全風險問題，對研判當前食品安全狀況、提高監(jiān)管效能、倒逼企業(yè)自覺守法、引導理性消費發(fā)揮了重要的積極作用。

    會議要求，今年下半年抽檢監(jiān)測要重點做好五方面工作。一是合理分工。實行抽檢監(jiān)測國家、省、市、縣合理分工、各有側重、避免重復、擴大范圍，逐步實現(xiàn)抽檢監(jiān)測的全覆蓋。二是突出重點。檢驗項目上，要突出食品中農藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質等安全性指標；抽檢頻次上，要做到蔬菜、畜禽、肉類、水產品等高風險品種每月抽檢，較高風險產品每季度抽檢。三是規(guī)范行為。抽檢樣品應堅持問題導向，強化隨機抽樣，提高問題發(fā)現(xiàn)率。抽檢和復檢工作要嚴格規(guī)范，嚴禁弄虛作假，確保結果準確可靠。四是依法處置。對不合格產品要及時責令企業(yè)采取下架、召回等措施，并視情采取停業(yè)整頓等措施。涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任。五是及時公布。抽檢情況要在檢驗結果出來后第一時間向社會公布，同時要做好抽檢數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析和公布工作。

    各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產建設兵團食品藥品監(jiān)管局有關處室負責同志、部分省級局負責同志，總局食監(jiān)三司有關負責同志和中檢院負責同志參加了會議。