新加坡保健促進(jìn)局從1月19日起為食用油供應(yīng)商提供津貼，讓他們能夠以較低的價(jià)格將健康食用油銷售給小販中心、食閣、和餐館老板等。消費(fèi)者預(yù)計(jì)今年6月起可以通過(guò)選擇印有健康標(biāo)示的印花，做出更明智的餐飲選擇。

    新加坡食用油制造商和進(jìn)口商一旦達(dá)到保健促進(jìn)局定下的健康標(biāo)準(zhǔn)，即可獲得每公升五角新幣的津貼，但是他們必須把這筆津貼轉(zhuǎn)為折扣補(bǔ)貼給批發(fā)商，如此一來(lái)，最下游的餐飲從業(yè)人員就可以采購(gòu)普通食用油的價(jià)格購(gòu)得品質(zhì)更好的食用油。當(dāng)局也會(huì)派發(fā)相關(guān)印花給采用健康食用油的從業(yè)人員，同時(shí)方便消費(fèi)者辨認(rèn)。

    參與計(jì)劃的制造商和進(jìn)口批發(fā)商每半年呈交特別審計(jì)報(bào)告。保健促進(jìn)局也會(huì)對(duì)使用產(chǎn)品的商家進(jìn)行抽樣調(diào)查，確保食用油達(dá)到健康的水平。當(dāng)局將在計(jì)劃實(shí)施半年后，檢查津貼的額度是否能夠彌補(bǔ)普通食用油與健康食用油的差價(jià)。

    新加坡保健促進(jìn)局局長(zhǎng)徐永剛表示，到2020年，新加坡政府希望能夠?qū)⒔】凳秤糜驮谕馐车恼加新蕪哪壳暗?%提高到20%，等于每年賣出1億8千萬(wàn)份健康食品。