2025年7月10日，印度食品安全標準局（FFSAI）發(fā)布CG-DL-E-17072025-264741號文件，修訂食品產(chǎn)品標準，自發(fā)布之日實施。主要內(nèi)容：
?。?）增加香腸、鮮肉香腸定義、配料、質量要求及加工工藝（絞肉、配料、填餡和捆扎、加熱75°C以上、冷卻40°C以下）；存儲要求（鮮肉香腸應在12小時內(nèi)冷卻至4°C，熟香腸和冷藏香腸的儲存溫度不得超過4°C）；水分含量等要求（熏干香腸≤60%）；
?。?）整顆脫水龍蒿定義及質量要求（水分含量≤10%，揮發(fā)油≥0.6ml/100g）；脫水龍蒿粉定義及質量要求（揮發(fā)油≥0.5ml/100g）。
更多詳情參見：https://fssai.gov.in/upload/notifications/2025/07/6879d8af12522Palm%20Oil_FPSFA_Notification.pdf
地區(qū)：
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