本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品900批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格889批次，不合格11批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、食品添加劑問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)獸藥殘留問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）晉江市梅嶺御火餐飲店的白碗（消毒日期為2025年4月12日）。大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）標(biāo)稱欣合盛（莆田）食品有限公司2025年2月7日生產(chǎn)的上等綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為閩侯縣上街食惠鮮生鮮超市。
?。ㄈ?biāo)稱龍海區(qū)鑫佳福食品有限公司2025年1月20日生產(chǎn)的精制肉絲，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州市長樂區(qū)吳航能力零食店。
二、食品添加劑問題
（一）標(biāo)稱莆田市紅康紅團(tuán)食品有限公司2025年3月13日生產(chǎn)的綠豆餅，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為莆田市荔城區(qū)開創(chuàng)生活超市。
?。ǘ?biāo)稱福建締奇食品有限公司2024年11月21日生產(chǎn)的老壇酸菜（調(diào)味酸菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為晉江市陳埭鎮(zhèn)來福隆超市。福建締奇食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
三、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱長汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年12月6日生產(chǎn)的米曉鮮（糯米酒），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。
?。ǘ?biāo)稱福建南安市華閩糧油有限公司2024年2月7日生產(chǎn)的華閩大豆油，酸價(jià)（KOH）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為泉州市洛江區(qū)河市福滿多生鮮超市。福建南安市華閩糧油有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
四、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┢翁锸兄袧櫬?lián)華超市有限公司銷售的奶油木瓜（購進(jìn)日期為2025年4月14日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ╅}侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行銷售的米蕉（購進(jìn)日期為2025年4月28日），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。閩侯縣南通鎮(zhèn)鄭惠婷水果商行對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
五、其他問題
（一）福州市倉山區(qū)貳爺烤肉店的圓盤（消毒日期為2025年4月28日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘB門市佰食達(dá)餐飲有限公司的白色碗（消毒日期為2025年4月21日）。陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年7月18日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
