食品伙伴網(wǎng)訊 7月3日，湖南省科學技術廳發(fā)布通知，決定2025年度湖南省重點研發(fā)計劃項目立項223項，其中，食品領域有16項。
食品領域2025 年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202507/t20250703_33729463.html
2025年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單.pdf
食品領域2025 年度湖南省重點研發(fā)計劃立項項目清單
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序號
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項目編號
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項目名稱
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負責人
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項目承擔單位
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項目參與單位
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所在
市州
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41
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2025JK2021
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短生育期油菜抗逆豐產(chǎn)關鍵 技術研究與示范
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王同華
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湖南省作物研究所
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湖南省植物保護研究所,湖南康源
裕隆農(nóng)業(yè)科技有限公司, 常德市農(nóng)
林科學研究院,湖南大學
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長沙
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42
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2025JK2022
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工廠化食用菌數(shù)智化生產(chǎn)關 鍵技術研究及示范
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管桂萍
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湖南農(nóng)業(yè)大學
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湖南果秀食品有限公司,湖南鄉(xiāng)村 產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
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長沙
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43
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2025JK2023
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低產(chǎn)老舊茶園改造快速成園 關鍵技術研究與示范
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雷雨
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湖南省茶葉研究所
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湖南農(nóng)業(yè)大學,湘西土家族苗族自
治州農(nóng)業(yè)科學研究院,衡陽市農(nóng)業(yè)
科學院,湖南省白沙溪茶廠股份有
限公司
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長沙
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44
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2025JK2024
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低產(chǎn)老舊茶園改造快速成園 關鍵技術研究與示范
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黃超
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湖南農(nóng)業(yè)大學
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湖南屈鳳春茶業(yè)有限公司
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長沙
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45
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2025JK2025
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特色水產(chǎn)動物高效環(huán)保型配 合飼料研制與示范
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胡毅
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張家界市新瑞生物 飼料有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學,湖南省水產(chǎn)研究所
（湖南省水產(chǎn)原種場）
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張家 界
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46
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2025JK2026
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規(guī)模豬場廢水高效高值轉化 技術裝備研發(fā)與示范
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周成赟
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湖南大學
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中國海洋大學,湖南厚霖生態(tài)環(huán)保
有限公司
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長沙
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47
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2025JK2027
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規(guī)模豬場廢水高效高值轉化 技術裝備研發(fā)與示范
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方俊
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湖南農(nóng)業(yè)大學
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湖南大學,郴州龍豐生態(tài)牧業(yè)股份
有限公司
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長沙
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48
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2025JK2028
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水稻自序拋秧成套裝備研究 與示范
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李旭
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湖南龍舟農(nóng)機股份
有限公司
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湖南農(nóng)業(yè)大學
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岳陽
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49
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2025JK2029
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復合調味品多維協(xié)同減鹽減 油關鍵技術研究與示范
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陸瑤
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雪天鹽業(yè)集團股份
有限公司
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中南大學湘雅三醫(yī)院,湖南大學, 湖南博曼芙生物技術有限公司
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長沙
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52
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2025JK2032
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長粒型稻谷加工減損關鍵技 術與裝備研究及應用示范
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周志光
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湖南金之香米業(yè)有 限公司
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益陽
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53
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2025JK2033
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中高水分米制品靶向減菌保 鮮關鍵技術研究與示范
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易翠平
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湖南湘糧食品科技
有限公司
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長沙理工大學, 中南糧油食品科學
研究院有限公司,湖南省農(nóng)產(chǎn)品加
工與質量安全研究所
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長沙
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54
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2025JK2034
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油茶加工剩余物梯級高值利 用關鍵技術研究與示范
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周波
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湖南省食用油控股 集團有限公司
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中南林業(yè)科技大學,湖南淳湘農(nóng)林
科技有限公司
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長沙
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56
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2025JK2036
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飲品工業(yè)用原料茶精加工關 鍵技術裝備研發(fā)與示范
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湯哲
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長沙湘豐智能裝備 股份有限公司
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中南大學, 中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研
究所,湖南農(nóng)業(yè)大學,湖南省農(nóng)業(yè)
科學院茶葉研究所
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長沙
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174
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2025AQ2007
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稻田甲烷低排放關鍵技術研 究及應用
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靳云凱
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湖南農(nóng)業(yè)大學
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湖南遠智碳投科技有限公司
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長沙
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175
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2025AQ2008
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稻田甲烷低排放關鍵技術研 究及應用
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朱寶利
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中國科學院亞熱帶 農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所
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湖南省耕地與農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究
所
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長沙
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205
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2025WK2010
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新一代抗蟲、抗除草劑轉基 因玉米培育與示范
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肖國櫻
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湖南珞珈生物科技
有限公司
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中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究
所
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長沙
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（來源：湖南省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202507/t20250703_33729463.html
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