5.19-22
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
歡迎關注與現(xiàn)場參與。
開幕式與頒獎典禮
Bakery China 2025
01
2025第27屆中國國際焙烤展覽會開幕式
時間：2025年5月19日上午9:30
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
>32萬平方米展示面積——全球規(guī)模最大的焙烤及糖制品專業(yè)展覽會
>匯聚超過2200家全球焙烤及糖制品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，提供行業(yè)資源一站式商貿(mào)平臺
>與來自全球100多個國家和地區(qū)的近44萬人次觀眾共襄行業(yè)年度盛會
02
“金像牌”杯德國IBA世界面包師大賽中國區(qū)選拔賽·啟動儀式
時間：2025年5月20日上午9:30
地點：北登錄廳
指導單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、南順香港集團
承辦單位：王森冠軍聯(lián)盟
03
2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎頒獎典禮
時間：2025年5月20日上午10:00
地點：北登錄廳
活動看點：
>以創(chuàng)新之力驅(qū)動行業(yè)向前、向新發(fā)展
>近200家企業(yè)提交近400份產(chǎn)品信息申報
>表彰行業(yè)創(chuàng)新領袖，激發(fā)全行業(yè)創(chuàng)新動能
賽事活動
Bakery China 2025
01
2025第五屆亞洲西點師競技大賽
時間：2025年5月19-21日
地點：7.2館72G99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
活動看點：
三年一屆洲際頂流賽事
匯聚來自亞洲各國的西點專業(yè)技能人才，彰顯精湛技藝
02
2025第27屆中國國際焙烤展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎主題展示區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設備、應用方案
Bakery China展會入門火爆打卡點之一
一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
03
2025第十屆世界面包大賽中國隊選拔賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82G99
指導單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：世界面包大使團（中國）
活動看點：
國家級面包專業(yè)賽事
優(yōu)勝選手將有機會直通世界終極決賽賽場
04
2025世界甜品錦標賽中國區(qū)選拔賽——中國甜品錦標賽
時間：2025年5月19-21日
地點：2.1館21A50（近20號門）
指導單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、西諾迪斯
活動看點：
兩年一屆的國內(nèi)頭部甜品專業(yè)賽事
優(yōu)勝選手將有機會直通法國總決賽
匯聚來自中國、日本、德國、法國的行業(yè)專業(yè)評委
05
2025第一屆青年西點師錦標賽
時間：2025年5月19-22日
地點：3號館3D88
指導單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、青島宏泰、魔廚國際
活動看點：
聚焦青年技術人才的西點專業(yè)賽事
06
2025“伊利專業(yè)乳品杯”第七屆中國比薩精英挑戰(zhàn)賽
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81G99
指導單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、Dr.Pizza創(chuàng)食學院、比薩精英聯(lián)盟
活動看點：
聚焦披薩技能人才的行業(yè)頭部專業(yè)賽事
著眼披薩制作技能、產(chǎn)品、創(chuàng)意
現(xiàn)場比賽極具表演藝術性和看點
07
2025第二屆咖啡未來潮飲菜單大賽
時間：2025年5月19-20日
地點：8.1館81D99
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、CTI
活動看點：
聚焦飲品創(chuàng)意與研發(fā)的腦洞大賽
會議論壇
Bakery China 2025
01
“33牌”2025第13屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇
論壇議程：
分論壇一：第11屆中國焙烤門店論壇
時間：5月19日13:30-16:30
分論壇二：第5屆中國健康烘焙行業(yè)論壇
時間：5月20日10:00-12:00
分論壇三：首屆中國焙烤私房主理人論壇
時間：5月20日13:30-16:30
分論壇四：第2屆中國烘焙零售創(chuàng)新論壇——商超烘焙
時間：5月21日13:00-17:00
地點：2.1館21G200（近10-11號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
獨家冠名：加福加德
分論壇二聯(lián)合主辦單位：加福加德
分論壇三聯(lián)合主辦單位：烘焙地球村
分論壇四聯(lián)合主辦單位：新物種研究所、東京烘焙職業(yè)人
活動看點：
權威主辦，聚焦健康烘焙、商超烘焙、私房烘焙等行業(yè)熱點、爆點
發(fā)言嘉賓來自焙烤行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈品牌的創(chuàng)始人、主理人與高管
還有跨界大咖嘉賓帶來異業(yè)思考與碰撞
啟幕“2025首屆中國私房烘焙主理人挑戰(zhàn)賽”
02
2025創(chuàng)新“新勢力”論壇
論壇議程：
分論壇一：2025烘焙原料應用創(chuàng)新研討會
時間：5月19日10:00-12:00
分論壇二：烘焙新主張，讓新鮮由始及終——生物科技創(chuàng)健康美味無限可能
時間：5月19日13:30-16:30
分論壇三：匠心品質(zhì)引領未來——創(chuàng)新新勢力論壇利樂專場
時間：5月20日10:00-12:00
分論壇四：帝斯曼-芬美意賦能健康烘焙
時間：5月20日13:30-15:30
分論壇五：為烘焙賦能——膠原蛋白創(chuàng)新應用與健康價值論壇
時間：5月21日10:00-12:00
分論壇六：“天然酵力，健康革命”——讓每一克烘焙都成為營養(yǎng)答案
時間：5月21日13:30-17:00
地點：6.2館62F100（近18號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
分論壇一聯(lián)合主辦單位：食研匯
分論壇二聯(lián)合主辦單位：諾和新元
分論壇三聯(lián)合主辦單位：利樂公司
分論壇四聯(lián)合主辦單位：帝斯曼-芬美意
分論壇五聯(lián)合主辦單位：中國日用化工協(xié)會明膠分會
分論壇六聯(lián)合主辦單位：盒馬烘焙
分論壇六協(xié)辦單位：焙樂道
活動看點：
綜述關于烘焙食品市場發(fā)展及其未來創(chuàng)新趨勢、未來科技推動力等
發(fā)布分享烘焙食品或原料相關的新產(chǎn)品、新技術、創(chuàng)新解決方案
解讀與烘焙食品原料相關的法規(guī)進展、標準等
03
新·焙原創(chuàng)設計&AI應用論壇
時間：2025年5月19-21日10:00-16:00
地點：8.2館82C25
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
協(xié)辦單位：廈門市虹約產(chǎn)品設計有限公司（愛原物）
活動看點：
知名設計師與品牌方現(xiàn)場分享AI在設計中的應用
聚焦包裝創(chuàng)新、可持續(xù)性、品牌賦能與用戶體驗
04
烘焙明星店主沙龍暨中國比薩精英發(fā)展論壇
時間：2025年5月19-20日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人、Dr.Pizza
活動看點：
聚焦個性烘焙門店與主理人
與數(shù)10位明星主理人面對面交流品牌與門店運營心得經(jīng)驗
05
AI豹發(fā)效率焙增——首屆中國烘焙行業(yè)AI應用探索論壇
時間：2025年5月20日13:30-16:30
地點：北登錄廳主舞臺
主辦單位：銀豹
活動看點：
聚焦人工智能技術如何推動烘焙行業(yè)在研發(fā)、生產(chǎn)、營銷及供應鏈等環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級
集群展示
Bakery China 2025
01
Bakery China創(chuàng)新“新勢力”主題展區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳、6.2館62F67（近18號門）
活動看點：
匯聚行業(yè)最新創(chuàng)意原輔料、設備、應用方案
Bakery China展會入門火爆打卡點之一
一站式一網(wǎng)打盡行業(yè)最新創(chuàng)新創(chuàng)意趨勢
02
第三屆健康烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
近500家健康原料供應商、設備制造商與烘焙企業(yè)匯聚“第3屆健康烘焙節(jié)”
助力中國300億健康烘焙市場
持續(xù)滿足人民對美好生活的向往
03
第八屆預制烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
規(guī)模持續(xù)擴容增長超過20%，吸引近400多家國內(nèi)外頂尖供應鏈品牌參展
匯聚來自法國、德國、瑞典、日本、瑞士、韓國、荷蘭、俄羅斯、馬來西亞、土耳其等國家的優(yōu)質(zhì)預制烘焙廠家與品牌
04
首屆智造烘焙節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
首次全景式呈現(xiàn)“智能制造設備鏈+數(shù)字化營養(yǎng)管理系統(tǒng)+零碳解決方案”的產(chǎn)業(yè)升級生態(tài)
吸引近500多家國內(nèi)外頂尖智能制造企業(yè)參展
匯聚來自法國、德國、瑞士、比利時、日本、丹麥、荷蘭、美國等國家的智能制造企業(yè)長期深度服務中國烘焙市場
05
“一帶一路”烘焙主題專區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：北登錄廳、2.1館21G150
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
支持單位：東京烘焙職業(yè)人
主贊助：南僑食品
活動看點：
集中展示烘焙行業(yè)特色原料、傳統(tǒng)工藝及文化融合成果
集中展示“中點西作”與“西點中作”產(chǎn)業(yè)與文化的融合
06
焙烤設計大道
時間：2025年5月19-22日
地點：8.2館82F38
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
知名設計師與品牌方現(xiàn)場共創(chuàng)
聚焦包裝創(chuàng)新、可持續(xù)性、品牌賦能與用戶體驗
07
2025第2屆中國焙烤行業(yè)可持續(xù)先進案例展示
時間：2025年5月19-22日
地點：2.1館21D30（近2號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
集中展示烘焙行業(yè)綠色可持續(xù)案例
08
2025第2屆中國焙烤行業(yè)趨勢大數(shù)據(jù)
時間：2025年5月19-22日
地點：2.1館21G121（近12號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
支持單位：Innova
活動看點：
結合行業(yè)趨勢與技術革新，呈現(xiàn)焙烤行業(yè)的前沿動態(tài)與發(fā)展方向
09
焙烤商貿(mào)云“熱搜榜”
時間：2025年5月19-22日
地點：西0通道近4.1館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
現(xiàn)場體驗Bakery China“數(shù)字力”；
匯聚50萬+行業(yè)專業(yè)買家資源；
通過焙烤商貿(mào)云平臺累計促成近百萬業(yè)務金額；
10
找膨友——第8屆Bakery China面包咖啡節(jié)
時間：2025年5月19-22日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
支持單位：野生青年、東京烘焙職業(yè)人、烘焙地球村、CTI
活動看點：
與30+面包、甜品、茶飲、咖啡、烘焙培訓等品牌與機構主理人現(xiàn)場1V1見面；
上千人參與的烘焙品牌與主理人見面分享會；
超多福利現(xiàn)場領??；
配對與選品會
Bakery China 2025
01
第2屆中國商超烘焙決策者選品會
時間：2025年5月19-21日
地點：5.2館52G99（近14號門）
主辦單位：北京貝克瑞會展服務有限責任公司、新物種研究所
活動看點：
現(xiàn)場一站式配對多家頭部商超渠道；
與商超采購決策人面對面直接談；
02
國際商貿(mào)配對
時間：2025年5月19-22日
地點：2.1展廳21D200展位（近4號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
聚焦全球資源對接、高效合作，促成與市場拓展
多語種翻譯支持
03
主流電商對接大會
時間：2025年5月19-20日
地點：8.1館81T99
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方；
其他活動
Bakery China 2025
01
特色參觀之旅
路線一：智造烘焙參觀之旅
路線二：焙烤新國潮參觀之旅
路線三：預制烘焙參觀之旅
路線四：健康烘焙參觀之旅
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
超多福利展會現(xiàn)場領取
02
私房主理人俱樂部
時間：2025年5月19-22日
地點：5.2館52G98（近15號門）、8.1館81A35（近3號門）
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
聚焦私房烘焙創(chuàng)業(yè)者的核心需求
涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、運營賦能、社群互動與資源整合
04
焙烤商貿(mào)云體驗區(qū)&粉絲打卡福利區(qū)
時間：2025年5月19-22日
地點：全館
主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
活動看點：
超多福利展會現(xiàn)場領?。?/div>
5.19-22來上海虹橋國家會展中心，
看2025第27屆中國國際焙烤展，
這場盛會不僅有“展”
還有這些“賽”、“會”、“市”、“集”、“秀”等
上百場來自全球烘焙、西點、巧克力、咖啡等領域
世界冠軍、MOF大師、星廚、達人的現(xiàn)場大師課
務必預登記提前預約參與資格。
免費領取（價值100元/人）2025第27屆中國國際焙烤展（5.19-22，上海虹橋國家會展中心）門票！
日期：2025-05-13
本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布，網(wǎng)站已盡嚴格審核義務,僅供網(wǎng)友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
地區(qū)：
![[定檔]2025餐飲食品質(zhì)量與安全管理大會于8月在重慶舉辦](http://m.zbchuanghe.com/file/upload/202507/15/15-22-15-53-975665.png)
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