食品伙伴網(wǎng)訊 2025年4月29日，據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物檢疫監(jiān)督局薩哈林州分局消息：在來自韃靼斯坦共和國一家生產(chǎn)商的冷凍牛肉中檢測到大腸桿菌，細(xì)菌污染水平超標(biāo)，違反了《食品安全法》、《肉與肉制品安全法》技術(shù)法規(guī)的要求。
據(jù)了解，薩哈林州特莫夫斯基區(qū)的一所幼兒園采集了一批重達(dá)62.3公斤的牛肉樣本進(jìn)行研究。這項研究是應(yīng)一家幼兒園的要求進(jìn)行的。
經(jīng)檢測，牛肉樣品符合18項質(zhì)量安全指標(biāo)。檢測結(jié)果顯示，肉中發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌，總體細(xì)菌污染水平超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的4倍。
目前，該分局正在采取進(jìn)一步行動。
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