近日，安徽六安一家火鍋店因存在在食品中添加藥品等違法行為，被處以超 10 萬(wàn)元的罰款。4月7日中午，涉事的長(zhǎng)巷火鍋（總店）針對(duì)此事回應(yīng)稱，為防止新鮮食材快速氧化，會(huì)將OTC維生素C片用水溶解后噴灑在食材上。此做法是該店在外地考察學(xué)習(xí)時(shí)學(xué)來(lái)的，且使用量不大，聲稱對(duì)消費(fèi)者身體無(wú)害。在被市場(chǎng)監(jiān)管部門告知不可使用該藥品后，店方表示很驚訝，并稱自年前起門店就已停止使用。目前，該店已繳納罰款，并表示會(huì)吸取教訓(xùn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門著重強(qiáng)調(diào)，OTC維生素C片屬于藥品，嚴(yán)禁在食品中添加。
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局總結(jié)全國(guó)執(zhí)法實(shí)踐，發(fā)布《第一批食品安全行政執(zhí)法指導(dǎo)性案例》，共包含7個(gè)案例，涵蓋食品中非法添加新型藥品衍生物、企業(yè)未履行委托責(zé)任、直播帶貨經(jīng)營(yíng)食品存在多種違法行為、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)未履行法定義務(wù)、未按規(guī)定運(yùn)輸食品、未經(jīng)許可從事食品分裝等違法行為。這一舉措旨在通過(guò)指導(dǎo)性案例的示范引領(lǐng)作用，解決各地裁量標(biāo)準(zhǔn)不一、法律適用分歧、類案處理差異等問(wèn)題，統(tǒng)一執(zhí)法尺度、促進(jìn)執(zhí)法規(guī)范化、增強(qiáng)公眾法律意識(shí)，提升執(zhí)法權(quán)威性。
市場(chǎng)監(jiān)管總局嚴(yán)把嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)準(zhǔn)入關(guān)，鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新，加強(qiáng)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究，助力提升嬰幼兒生命早期營(yíng)養(yǎng)，全力推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)，為嬰幼兒筑牢健康屏障。截至目前，經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方1251個(gè)，涉及境內(nèi)120家企業(yè)1004個(gè)配方，境外35家企業(yè)247個(gè)配方，質(zhì)量安全狀況持續(xù)保持較高水平。
零食很忙回應(yīng)買1包薯片被收54元
近日，湖南湘潭，一女子發(fā)視頻稱，在“零食很忙”店里買東西，一包薯片被收了54元，相當(dāng)于十包的錢。涉事門店工作人員稱，每次到了會(huì)員日都會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，因?yàn)槊ο到y(tǒng)有點(diǎn)崩潰，錢已經(jīng)退給客戶了。
近日，南京網(wǎng)紅博主“甩子毛”發(fā)視頻稱，自己在食用春筍后出現(xiàn)喘不過(guò)氣、暈厥、手麻臉麻等疑似中毒癥狀。春筍為何會(huì)引發(fā)如此強(qiáng)烈的身體不適？醫(yī)生表示，過(guò)量食用春筍，會(huì)吸收大量草酸，其中的粗纖維含量也很高，比較難消化，本身有胃潰瘍、胃炎病史的人群，更加經(jīng)受不住春筍的折騰，很容易造成消化道出血。醫(yī)生建議，在烹飪春筍之前焯一下水，可以去掉70%左右的草酸。
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)3批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。
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