近日，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶樹遺傳育種團隊找到調(diào)控茶樹酯型兒茶素合成的關(guān)鍵基因，相關(guān)研究成果發(fā)表在《Horticulture Research（園藝研究）》上。

 

　　酯型兒茶素是茶葉中重要的次級代謝化合物，約占茶葉干重的8%-12%，不僅對茶葉的風味品質(zhì)形成具有重要貢獻，還具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，對茶葉質(zhì)量和經(jīng)濟價值都有著至關(guān)重要的影響。

 

　　根據(jù)高密度茶樹遺傳圖譜，研究團隊連續(xù)三年對“龍井43”與“白毫早”雜交群體的兒茶素含量進行測定，鑒定到一個穩(wěn)定且主效與酯型兒茶素指數(shù)相關(guān)的數(shù)量性狀基因座 qGCI6.2 ，同時在該位點內(nèi)發(fā)現(xiàn)了兩個莽草酸脫氫酶 CsSDH4 、 CsSDH3 。利用相關(guān)技術(shù)進一步驗證了兩個基因在茶樹酯型兒茶素合成中的調(diào)控機制。該研究為通過分子生物學手段定向改良茶樹酯型兒茶素的含量提供了理論基礎(chǔ)。

 

　　研究得到了國家自然青年科學基金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金的資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1093/hr/uhae356