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    2018鄭州烘焙展送福利,歐包、翻糖產(chǎn)品現(xiàn)場免費學!

    放大字體  縮小字體 時間:2018-01-23 13:43 來源:食品伙伴網(wǎng)會展中心 
    核心提示:2018第十一屆鄭州烘焙展即將于2018年3月28-30日在國際會展中心舉辦,為回饋社會各界對海名烘焙系列展的支持與厚愛,鄭州烘焙展特約艾朵堡西點西餐教育機構現(xiàn)場教學,展會期間特聘知名講師現(xiàn)場講解歐包、翻糖裱花制作,名額有限,滿額截止。
       2018鄭州烘焙展送福利,歐包、翻糖產(chǎn)品現(xiàn)場免費學!
     
      2018第十一屆鄭州烘焙展即將于2018年3月28-30日在國際會展中心舉辦,為回饋社會各界對海名烘焙系列展的支持與厚愛,鄭州烘焙展特約艾朵堡西點西餐教育機構現(xiàn)場教學,展會期間特聘知名講師現(xiàn)場講解歐包、翻糖裱花制作,名額有限,滿額截止。
     
      此次培訓活動為期兩天的,分別將于28號、29號兩天進行,位于第十一屆鄭州烘焙展現(xiàn)場活動區(qū)。軟歐包教學活動區(qū)由艾朵堡西式糕點師邊朝輝師傅主持,屆時將帶來巧克力香蕉、芒芒達 、香橙芝士 、無花果 、我是火龍果 、瓦倫丁胚芽 、養(yǎng)樂多紅棗7款軟歐包主題制作教學演示。
    QQ圖片20180123134856
     
      邊朝輝師傅最為擅長面包,餅干,丹麥等烘焙產(chǎn)品的研發(fā)與制作,2001年—2004 年在中港合資西點機構擔任技術總監(jiān);2004年—2008年在南僑油脂公司擔任北京,河北,內(nèi)蒙古區(qū)域技術主任以及產(chǎn)品研發(fā)工作;2008年—2017 年在益海嘉里公司擔任河南區(qū)域技術經(jīng)理;2017年艾朵堡西點西餐教育培訓機構技術顧問。
    QQ圖片20180123134905
     
      翻糖裱花教學活動區(qū)由艾朵堡高級翻糖師聶鑫師傅主持,聶師傅擅長于數(shù)百種翻糖工藝研發(fā)制作,2011年5月帶領團隊榮獲全國翻糖蛋糕創(chuàng)意大賽團隊金獎;盼盼食品杯烘焙食品創(chuàng)意大賽特邀評委;我是主廚上海烘焙翻糖大賽第二名
     
      ;英國PME翻糖大賽第一名;妙手廚心翻糖大賽特等獎。
    QQ圖片20180123134914
     
      本次主要帶來翻糖花盒的教學,活動區(qū)現(xiàn)場原料及工具齊全,可供現(xiàn)場實操。
     
      講解共分為三個步奏,翻糖理論(工具介紹、配色技巧、工藝流程、應用范圍);
     
      翻糖花卉(玫瑰花、五瓣花、藍莓、火棘果、蝴蝶、綠葉等);翻糖花盒制作、花卉組裝、上色技法等。
     
      軟歐包類僅接受40名烘焙愛好者報名,翻糖裱花僅接受20名愛好者報名,同一人不能同時參加兩項培訓,所有培訓均為免費提供。翻糖類產(chǎn)品參與實操,組委會免費提供所需原料及工具,歐包類產(chǎn)品由于時間限制,歐包類產(chǎn)品只由糕點師傅全流程制作。
     
      報名參與需繳納500元押金,現(xiàn)場學習完畢全額退還。
     
      組委會咨詢電話:0371-86023703 15093159564 15237108636
    日期:2018-01-23
    本文由食品伙伴網(wǎng)會展中心合作發(fā)布,網(wǎng)站已盡嚴格審核義務,僅供網(wǎng)友學習參考使用。因辦展過程的不可控性,請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外,食品伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網(wǎng)會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發(fā)布、新媒體推廣等服務,歡迎垂詢:0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email:expo@foodmate.net。
     
     地區(qū): 鄭州市 河南
     行業(yè): 焙烤食品
     標簽: 展會 烘焙展
     
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