在近期召開(kāi)的全國(guó)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各地認(rèn)真貫徹中央要求，牢牢抓住歷史機(jī)遇，大力推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革，全面強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。會(huì)議指出，食品安全監(jiān)管重心在基層、成效體現(xiàn)在基層，基層食品安全監(jiān)管工作的好壞直接決定著食品安全整體走向。能不能讓人民群眾滿意，讓黨中央、國(guó)務(wù)院放心，關(guān)鍵是要看基層食品安全監(jiān)管工作的實(shí)效?；鶎邮称钒踩O(jiān)管取得實(shí)效的前提就是要加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管能力和規(guī)范化建設(shè)。各地要充實(shí)基層、夯實(shí)基礎(chǔ)，切實(shí)提高基層食品安全監(jiān)管的能力和水平。

    一是要確?；鶎訉?shí)現(xiàn)"四有"目標(biāo)。各地要在機(jī)構(gòu)改革過(guò)程中，掌握先機(jī)，在人員編制配備、監(jiān)管經(jīng)費(fèi)保障、監(jiān)管執(zhí)法經(jīng)費(fèi)裝備等方面向基層傾斜，努力實(shí)現(xiàn)有健全的基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)，有充實(shí)的基層監(jiān)管執(zhí)法力量，有得力的監(jiān)管執(zhí)法經(jīng)費(fèi)和裝備保障，有有效的技術(shù)支撐手段的"四有"目標(biāo)。

    二是要確?；鶎勇鋵?shí)"四最"要求。各地要按照習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大人民群眾"舌尖上的安全"的總要求，認(rèn)真研究基層監(jiān)管"管什么、怎么管、管到什么程度"等問(wèn)題，盡快明確基層機(jī)構(gòu)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，研究制定基層食品安全監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范或管理制度，規(guī)范食品安全監(jiān)管的職責(zé)、任務(wù)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，提升食品安全監(jiān)管規(guī)范化管理水平。

    三是要確?；鶎幽芰ㄔO(shè)的需求。各地要本著"需什么、學(xué)什么，干什么、學(xué)什么"的原則，有的放矢地加強(qiáng)面對(duì)基層的食品安全監(jiān)管知識(shí)培訓(xùn)，提升基層監(jiān)管隊(duì)伍的整體素質(zhì)和監(jiān)管人員的實(shí)際監(jiān)管能力，努力打造一支政治素質(zhì)高、工作作風(fēng)扎實(shí)、專業(yè)知識(shí)完備、精通業(yè)務(wù)、善于監(jiān)管的職業(yè)化、專業(yè)化的基層食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。

    四是要確?；鶎颖O(jiān)管職責(zé)"三到位".各地要嚴(yán)格管理，加強(qiáng)對(duì)基層食品安全監(jiān)管工作的督查考核，建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度，實(shí)現(xiàn)督查檢查經(jīng)常化、隨機(jī)化，并明確考核工作要點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)、要求和時(shí)間，實(shí)現(xiàn)考核定期化、制度化，嚴(yán)格落實(shí)基層食品安全監(jiān)管責(zé)任制度，確保工作措施、工作要求、工作實(shí)效"三到位".