2010年已經(jīng)過去了，在過去的一年中，食品和食品安全，一直是中國媒體的焦點。隨著食品安全法的貫徹實施，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系和生產(chǎn)許可制度不斷完善；農(nóng)產(chǎn)品價格在各種因素的作用下高低起伏變化很大；對食品添加劑和轉(zhuǎn)基因食品的爭議不斷，人們渴望認(rèn)識事實的真相；三聚氰胺仍然沒有淡出人們的視野……縱觀2010年的食品行業(yè)，一邊是通脹的壓迫，一邊是食品安全的高壓線，在左右夾擊之中，依然是步履沉重。

    作為食品專業(yè)論壇，我們發(fā)起“2010年食品行業(yè)十大熱門詞匯”評選活動，希望大家從食品技術(shù)人員的視角，發(fā)出我們的聲音，發(fā)出我們的議論。在前期網(wǎng)友提名產(chǎn)生的20個詞匯的基礎(chǔ)之上，投票評選出2010年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結(jié)束后，我們將請專家進(jìn)行點評，窺一斑而知全豹，以這十個代表性的詞匯，對食品行業(yè)的2010年做一個概括和總結(jié)。

    本次投票為多選投票，最多選十項。

    本次投票從1月3日開始，歷時一個月，到2011年2月3日結(jié)束。

    詳情見：2010年食品行業(yè)十大熱門詞匯評選 
              （http://bbs.foodmate.net/thread-415595-1-1.html）

    往屆活動回顧：

    食品人看食品事-2005年度中國食品工業(yè)十大熱門詞匯(上)
    食品人看食品事-2005年度中國食品工業(yè)十大熱門詞匯(下)   
    食品人看食品事-2006年度中國食品工業(yè)十大熱門詞匯
    食品人看食品事－2007年食品行業(yè)十大熱門詞匯（上）
    食品人看食品事－2007年食品行業(yè)十大熱門詞匯（下）
    食品人看食品事－2008年食品行業(yè)十大熱門詞匯（上）
    食品人看食品事－2008年食品行業(yè)十大熱門詞匯（下）
    食品人看食品事－2009年食品行業(yè)十大熱門詞匯（上）
    食品人看食品事－2009年食品行業(yè)十大熱門詞匯（下）