食品伙伴網(wǎng)訊：2010年7月12日，質(zhì)檢總局發(fā)布《關(guān)于監(jiān)督生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)使用食品添加劑意見的通知（國質(zhì)檢食監(jiān)〔2010〕383號(hào)）》，明確指出：

    規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用環(huán)節(jié)是食品安全工作的重要組成部分，是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要任務(wù)。從近年食品安全監(jiān)管工作發(fā)現(xiàn)的各類問題來看，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍和規(guī)定限量使用添加劑（以下簡稱“兩超”）的問題時(shí)有發(fā)生。為貫徹落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例和國務(wù)院關(guān)于食品安全整頓工作的部署，依據(jù)《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》（國家質(zhì)檢總局令第127號(hào)）和衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局等九部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號(hào)）要求，總局提出進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管的工作意見。要求各地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要結(jié)合本地實(shí)際，有針對性地綜合采取配套監(jiān)管措施，力爭到2010年底，基本遏制食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的“兩超”問題。

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