各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、副省級市工商行政管理局：

　　為加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，更好地依法履行食品安全監(jiān)管職責，推動流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“四化建設”，提高依法行政水平，切實維護食品市場秩序，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，在認真總結流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓和日常監(jiān)管經驗的基礎上，國家工商行政管理總局研究制定了《食品市場主體準入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度，現(xiàn)印發(fā)給你們，請結合本地實際，認真做好貫徹落實工作。在貫徹落實中的有關重要情況和問題，請及時報送國家工商行政管理總局。

　　附件：

　　　  1．食品市場主體準入登記管理制度

　　　  2．食品市場質量監(jiān)管制度

　　　  3．食品市場巡查監(jiān)管制度

　　　  4．食品抽樣檢驗工作制度

　　　  5．食品市場分類監(jiān)管制度

　　　  6．食品安全預警和應急處置制度

　　　  7．食品廣告監(jiān)管制度

　　　  8．食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)調協(xié)作制度

　　　　　　　　　  國家工商行政管理總局

　　　　　　　　 　　 二〇〇九年八月二十八日