網(wǎng)絡直播帶貨作為新興商業(yè)模式與互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)，近年來發(fā)展勢頭迅猛。但“東北雨姐紅薯粉條事件”“非法添加壓片糖果案”“三只羊虛假宣傳案”等一系列食品安全事件接連發(fā)生，撕開了直播帶貨繁華表象，暴露出深層隱患，引發(fā)社會對直播帶貨食品安全的擔憂。
在此背景下，市場監(jiān)管總局于2025年8月1日發(fā)布《直播電商落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，規(guī)范直播電商行業(yè)行為，《規(guī)定》征求意見稿共二十五條，針對行業(yè)現(xiàn)存問題給出應對措施，為規(guī)范直播電商食品經(jīng)營行為提供了有力的制度保障。食品伙伴網(wǎng)對相關亮點內(nèi)容進行了梳理，供大家參考。
1. 從“通用規(guī)定”到“業(yè)態(tài)適配”，進一步深化食品安全主體責任
意見稿是在《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號）的基礎上，對對直播電商平臺運營者、直播間運營者、直播營銷人員服務機構和直播營銷人員責任進一步的明確，是針對直播業(yè)態(tài)特性進行的責任深化。
1.1 明確配備專職食品安全管理人員，壓實食品安全主體責任
針對提供食品交易服務的直播電商平臺經(jīng)營者，意見稿要求落實食品安全責任，依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等崗位，并且食品類年營業(yè)收入500萬元及以上的直播電商平臺經(jīng)營者應配備食品安全總監(jiān)。進一步明確了直播電商多方主體責任邊界，推動食品安全主體責任進一步落實以及行業(yè)食品安全管理水平的提升。
1.2 建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，規(guī)范經(jīng)營行為
意見稿要求直播電商平臺經(jīng)營者應當按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，對平臺內(nèi)食品經(jīng)營行為進行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法行為的，應當及時制止，并向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告。這一規(guī)定有效壓實直播電商平臺對食品經(jīng)營行為的動態(tài)監(jiān)管責任，實現(xiàn)風險隱患的早發(fā)現(xiàn)、早處置，遏制違法違規(guī)行為，推動行業(yè)經(jīng)營秩序規(guī)范化發(fā)展。
1.3 建立一鍵舉報投訴機制，經(jīng)營風險前置防控
意見稿明確直播電商平臺經(jīng)營者應開通消費者一鍵舉報投訴通道，并在直播頁面及商品頁面顯著位置設置鏈接。接到消費者舉報投訴的，應在24小時內(nèi)響應并留存證據(jù)。24 小時響應機制倒逼經(jīng)營者建立快速核查流程，例如商品物流出現(xiàn)的疏漏，應在消費者情緒激化前介入處理，將單個投訴的負面影響控制在最小范圍，避免 “小事拖大” 損害口碑。
2. 直播經(jīng)營的食品納入年度抽檢計劃，強化監(jiān)督管理手段
意見稿第十六條明確，市場監(jiān)督管理部門應當將直播經(jīng)營的食品納入年度抽檢計劃，實施監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。對抽檢不合格食品及其生產(chǎn)者、經(jīng)營者依法處理，對抽檢不合格食品涉及的直播電商平臺經(jīng)營者和直播間運營者、直播營銷人員服務機構依法通報。
市場監(jiān)管總局將直播食品強制納入年度抽檢計劃，標志著對直播渠道的監(jiān)管更加常態(tài)化。直播平臺不是虛假宣傳的聚集地，網(wǎng)絡直播應遵法而行。
3. 嚴懲違法違規(guī)行為，最高罰款二十萬元
意見稿細化了不履行法定義務的相關具體情形，通過適用《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國電子商務法》《中華人民共和國廣告法》等相關法律法規(guī)規(guī)章或者新設處罰條款，一一明確了處罰依據(jù)，增加了《規(guī)定》的可操作性和針對性。
結語
《直播電商落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》或?qū)橹辈ル娚痰暮弦?guī)經(jīng)營提供明確的依據(jù)和指導。相關企業(yè)及人員應積極關注標法動態(tài)，落實主體責任，加強合規(guī)管理，共同推動食品行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
