被質(zhì)疑產(chǎn)品含反式脂肪酸 多家奶茶品牌回應(yīng)

 

　　近期，有媒體將8個(gè)主流新茶飲品牌的“王牌奶茶”送檢專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，稱(chēng)檢測(cè)結(jié)果顯示，多個(gè)品牌的茶飲產(chǎn)品被檢出反式脂肪酸。對(duì)此，喜茶與霸王茶姬今天均指“該內(nèi)容為不實(shí)信息，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者”，并指相關(guān)產(chǎn)品均符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB28050-2011）關(guān)于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的聲稱(chēng)要求。其中喜茶稱(chēng)，牛奶等乳品中存在天然來(lái)源的反式脂肪酸，這導(dǎo)致了使用真奶的喜茶產(chǎn)品在檢測(cè)中出現(xiàn)微量反式脂肪酸的現(xiàn)象。目前已向發(fā)布該信息的媒體發(fā)送律師函。霸王茶姬稱(chēng)該品牌選用的為原葉現(xiàn)泡茶與優(yōu)質(zhì)牛乳。

 

　　知名餐飲品牌回應(yīng)小米粥被指變質(zhì)

 

　　北京一網(wǎng)友8月7日曝孩子在西貝喝變質(zhì)小米粥獲賠1000元。對(duì)于“小米粥變質(zhì)的原因”，經(jīng)理向該網(wǎng)友表示，“調(diào)查過(guò)了，粥確實(shí)是在合理使用的賞味期內(nèi)的，鍋是保溫鍋，跟昨天外面下雨商場(chǎng)特別悶熱也有些關(guān)系，因?yàn)楝F(xiàn)在是三伏天，我們管理組也對(duì)此時(shí)復(fù)盤(pán)過(guò)，多關(guān)注小米粥的使用情況，如有變化及時(shí)廢棄更換。”8月25日，媒體采訪該餐廳工作人員表示，“粥本身沒(méi)問(wèn)題，就是（粥里）放（的）金瓜泥有點(diǎn)味，不算是餿了。正常的，我們粥熬好以后，是當(dāng)餐的4個(gè)小時(shí)，4個(gè)小時(shí)要是沒(méi)用的話，不會(huì)再給客人用了。因?yàn)樵诤躅櫩偷捏w驗(yàn)，同情顧客的感受，我們還是給予1000元補(bǔ)償。”

 

　　7月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品476批次

 

　　8月25日，海關(guān)總署發(fā)布2025年7月全國(guó)未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，2025年7月全國(guó)海關(guān)在口岸監(jiān)管環(huán)節(jié)檢出安全衛(wèi)生等項(xiàng)目不合格并未準(zhǔn)入境食品化妝品分別有476批次、5批次。這些未準(zhǔn)入境食品不合格原因主要為未按要求提供證書(shū)或合格證明材料、標(biāo)簽不合格、貨證不符、感官檢驗(yàn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、境外食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)問(wèn)題、產(chǎn)品未獲準(zhǔn)入、檢出動(dòng)物疫病、污穢腐敗、自主召回、檢出寄生蟲(chóng)、包裝不合格、獸藥殘留問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、食品添加劑使用問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。還有部分食品檢出產(chǎn)品霉變、產(chǎn)品未注冊(cè)儲(chǔ)存溫度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、含有未獲準(zhǔn)入的動(dòng)物源成分、使用未經(jīng)批準(zhǔn)的新食品原料等。其中，獸藥殘留問(wèn)題居首位，主要為肉類(lèi)產(chǎn)品中檢出丙酸睪酮（以睪酮計(jì)）、呋喃西林代謝物、萊克多巴胺、土霉素等不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　魔芋爽助衛(wèi)龍半年掙35億

 

　　近日，衛(wèi)龍美味發(fā)布的中期業(yè)績(jī)顯示，2025年上半年實(shí)現(xiàn)總收入約34.83億元，同比增長(zhǎng)18.5%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)7.33億元，同比增長(zhǎng)約18%。2025年上半年，在其他兩個(gè)板塊營(yíng)收均下滑的情況下，蔬菜制品板塊收入21.09億元，同比增長(zhǎng)44.35%，占總收入比重從上年同期的49.7%增至60.5%，成為衛(wèi)龍的絕對(duì)支柱。其中，最核心的驅(qū)動(dòng)力，是魔芋爽。魔芋爽已經(jīng)成為衛(wèi)龍的大單品。2025年上半年，衛(wèi)龍的調(diào)味面制品板塊實(shí)現(xiàn)收入13.10億元，同比下降3.25%，占總收入的比重從上年同期的46.1%下降至37.6%，而且，毛利也下降超2%。此外，作為衛(wèi)龍美味第三個(gè)板塊的豆制品及其他產(chǎn)品，2025年上半年收入下降超48%，占總收入的比重從4.2%降至1.9%。

 

　　茉莉奶白回應(yīng)爆品漲價(jià)

 

　　近日，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，茉莉奶白的爆款飲品“開(kāi)心果茉莉椰”漲價(jià)了。根據(jù)網(wǎng)友截圖顯示，7月在該品牌小程序上購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品時(shí)價(jià)格為19元，而目前同門(mén)店售價(jià)已調(diào)整為20元。另有網(wǎng)友反映，之前在外賣(mài)平臺(tái)上該款產(chǎn)品售價(jià)為20元，現(xiàn)已漲至22元。8月26日，針對(duì)漲價(jià)一事，茉莉奶白官方客服回應(yīng)稱(chēng)，此次價(jià)格調(diào)整是由于原料升級(jí)所致——產(chǎn)品中原使用的香椰水已升級(jí)為泰國(guó)椰皇水，增添了更自然的清甜椰香。關(guān)于消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)的反饋，客服表示已收到相關(guān)意見(jiàn)，能否調(diào)回原價(jià)建議關(guān)注后續(xù)情況。

 

　　蜜雪冰城回應(yīng)加盟費(fèi)

 

　　8月25日，話題#蜜雪冰城加盟費(fèi)#登頂微博熱搜，網(wǎng)傳圖片顯示蜜雪冰城加盟費(fèi)用21萬(wàn)起。對(duì)此，蜜雪冰城招商在線咨詢(xún)顧問(wèn)回應(yīng)稱(chēng)，加盟費(fèi)1萬(wàn)左右，預(yù)開(kāi)店總投資21萬(wàn)起，不包含店面租金、轉(zhuǎn)讓費(fèi)等其他費(fèi)用。此外，蜜雪冰城的加盟條件為：1.個(gè)人的啟動(dòng)資金要在21萬(wàn)以上； 2.加盟商本人每月駐店時(shí)長(zhǎng)需大于90小時(shí) ；3.年齡要求20-45周歲之間；4.建議儲(chǔ)備2名以上骨干店員，年齡在18-40歲之間；5.經(jīng)營(yíng)第一家店時(shí)，需要自己獨(dú)資運(yùn)營(yíng)。

 

　　日本通報(bào)我國(guó)出口烤花生和冷凍雞胸肉等產(chǎn)品不合格

 

　　據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)9批次食品不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)獸藥的殘留情況，注意食品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。