檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)迎來(lái)首屆全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽

 

　　近日，人力資源社會(huì)保障部發(fā)布2025年至2028年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的通知，市場(chǎng)監(jiān)管總局將于2026年在檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域牽頭舉辦一類職業(yè)技能大賽，這標(biāo)志著我國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)技能人才培養(yǎng)步入專業(yè)化、規(guī)范化的新階段。本屆大賽將重點(diǎn)聚焦食品檢驗(yàn)員和纖維檢驗(yàn)員兩大關(guān)鍵工種，通過(guò)“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促建”，有效激發(fā)廣大從業(yè)人員鉆研技術(shù)、提升技能、勇于創(chuàng)新的學(xué)習(xí)熱情，加速推動(dòng)行業(yè)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，助力構(gòu)建更加完善可靠的檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐體系，為實(shí)施國(guó)家質(zhì)量強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略提供更加堅(jiān)實(shí)的人才保障。

 

　　小學(xué)食堂員工4年侵占40萬(wàn)元肉制品

 

　　近日，法院公開(kāi)一起校園食品領(lǐng)域職務(wù)侵占犯罪案件的審理情況。4年時(shí)間，某小學(xué)11名食堂員工利用職務(wù)便利侵占食堂優(yōu)質(zhì)肉制品，涉案金額高達(dá)40萬(wàn)元，分別獲刑。法院審理查明，2020年9月至2024年12月11日，被告人阿某等11人在擔(dān)任某小學(xué)食堂員工期間，利用職務(wù)便利侵占食堂優(yōu)質(zhì)肉制品，用于自食或銷(xiāo)售，涉案金額高達(dá)40萬(wàn)元。法院審理認(rèn)為，阿某等被告人作為該小學(xué)食堂工作人員，利用職務(wù)便利，將本單位財(cái)物非法占為己有，數(shù)額較大，其行為已構(gòu)成職務(wù)侵占罪，依法應(yīng)予懲處。根據(jù)不同被告人參與犯罪的時(shí)間不同，法院依法分別作出九個(gè)月至二年二個(gè)月不等有期徒刑的判決，并判處罰金十萬(wàn)元至十三萬(wàn)元不等，扣押在案贓款40.2萬(wàn)余元并將價(jià)值1848元的77斤排骨返還被害單位。

 

　　海關(guān)稱粉鹽不符合食用鹽國(guó)標(biāo)

 

　　近日，有博主發(fā)視頻稱，有餐廳提供“喜馬拉雅粉鹽”食用，而這種鹽只能作為工業(yè)用或者畜牧用。評(píng)論區(qū)很多網(wǎng)友紛紛表示，自己家里就買(mǎi)了這種鹽在吃。“喜馬拉雅粉鹽”到底能不能吃？是否會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害？成都大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院·附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師李青蕓表示：喜馬拉雅粉鹽（玫瑰鹽）是一種天然巖鹽，因含有鐵、鎂等礦物質(zhì)而呈現(xiàn)粉紅色，其在健康和營(yíng)養(yǎng)方面尚未經(jīng)過(guò)評(píng)價(jià)。我國(guó)食用鹽國(guó)標(biāo)要求，食用鹽氯化鈉含量一般在97%以上，色白，味咸，無(wú)異味，無(wú)明顯與鹽無(wú)關(guān)的或正常視力可見(jiàn)外來(lái)異物。喜馬拉雅粉鹽多呈粉紅色或紅色，并不符合國(guó)家食用鹽安全標(biāo)準(zhǔn)。雖然粉鹽比白鹽可能含有更多礦物質(zhì)，但含量很少，杯水車(chē)薪，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充不具備太大的意義。此外，喜馬拉雅粉鹽可能含有重金屬，且通常不含碘，若替代加碘鹽食用，可能導(dǎo)致碘缺乏相關(guān)疾病，普通家庭推薦選擇正規(guī)的加碘食用鹽最穩(wěn)妥。此前，在海關(guān)總署“互動(dòng)交流”欄目中，有網(wǎng)友留言詢問(wèn)關(guān)于進(jìn)口喜馬拉雅巖鹽的問(wèn)題。青島海關(guān)對(duì)此回復(fù)道：喜馬拉雅鹽因其粉紅色的結(jié)晶體外觀，并不符合食用鹽國(guó)標(biāo)中關(guān)于白度的要求。若該鹽為工業(yè)用鹽，則按照商品編碼顯示，無(wú)需進(jìn)行法定檢驗(yàn)。在工業(yè)用喜馬拉雅巖鹽進(jìn)口后，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)其符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　8元奶茶內(nèi)有蟑螂索賠1000元被拒

 

　　8月14日晚，江西贛州消費(fèi)者燒麥（化名）在蜜雪冰城章貢區(qū)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)一杯售價(jià)8元的茉莉奶綠，未開(kāi)封即發(fā)現(xiàn)杯底有活體蟑螂。商家當(dāng)場(chǎng)退款，但拒絕按《食品安全法》第148條賠付1000元。燒麥提供的視頻顯示，蟑螂在封口膜內(nèi)蠕動(dòng)，杯身完好無(wú)損。蜜雪冰城贛州區(qū)域負(fù)責(zé)人8月15日回應(yīng)，已調(diào)取門(mén)店及供應(yīng)鏈監(jiān)控，重點(diǎn)排查蟑螂是否源于封杯機(jī)或原料環(huán)節(jié)，承諾48小時(shí)內(nèi)公布調(diào)查結(jié)果。目前贛州市場(chǎng)監(jiān)管局已介入，要求門(mén)店暫停相關(guān)飲品制售。

 

　　上半年我國(guó)食品冷鏈物流業(yè)務(wù)總需求量預(yù)計(jì)1.92億噸

 

　　中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年食品冷鏈物流業(yè)務(wù)總需求量1.92億噸、同比增4.35%，服務(wù)企業(yè)總收入2799.4 億元、同比增3.84%。

 

　　方便面3年少賣(mài)40億包

 

　　曾被中國(guó)人一年被吃掉超438億包的方便面，如今正以肉眼可見(jiàn)的速度退熱。據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2020-2023年我國(guó)方便面消費(fèi)量減少40億包，2025年第二季度銷(xiāo)售額同比下滑8.9%，外賣(mài)、健康意識(shí)與高鐵成消費(fèi)變革主因。

 

　　歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2025年第33周）

 

　　據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第33周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報(bào)，不合格脫水生姜銷(xiāo)至了盧森堡、摩納哥和葡萄牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中重金屬的含量，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。