來自新市場的機遇

 

　　據(jù)越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部統(tǒng)計，2025年前7個月，在主要出口市場中，大米出口額對孟加拉國增幅最大，達到188.2倍；對馬來西亞降幅最大，下降58.5%；而傳統(tǒng)市場菲律賓則下降13.5%。造成這一局面的原因是，這些傳統(tǒng)市場一方面增加大米儲備，另一方面加大生產(chǎn)力度，以實現(xiàn)糧食自給。

 

　　越南糧食協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，截至2025年6月初，菲律賓大米儲備總量達223.9萬噸，同比增長3.5%。在印度尼西亞，該國已將2026年稻谷產(chǎn)量目標(biāo)提高至3380萬噸，高于最初的3200萬噸目標(biāo)。

 

　　在大米出口價格下降、傳統(tǒng)市場萎縮的背景下，越南大米出口企業(yè)的“生存”要求是必須擴大市場，并優(yōu)先出口高品質(zhì)、高價格的大米。

 

　　新龍集團董事長張士伯表示，集團持續(xù)向包括日本在內(nèi)的高售價市場出口大米。2024年，集團向日本出口約5000噸“A An”品牌大米，預(yù)計2025年將增至3萬噸。

 

　　“向日本出口大米必須符合多項嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，其中包括對六百多種物質(zhì)含量的嚴(yán)格控制。任何一種物質(zhì)一旦超過允許限值，整批大米都可能被退回。盡管如此，該市場的出口價值極高——向日本出口一千噸大米，其價值可相當(dāng)于向其他市場出口數(shù)萬噸大米。”張士伯強調(diào)。

 

　　除了日本和韓國，歐洲各國也逐漸成為高品質(zhì)大米出口的潛力市場。據(jù)越南駐奧地利貿(mào)易處介紹，奧地利位于中歐，人口約900萬。雖然不是像亞洲國家那樣的傳統(tǒng)大米消費國，但近年來，隨著人們更加關(guān)注健康、素食趨勢及多元化飲食風(fēng)格，該國大米需求快速增長。大米已成為壽司、炒飯及多種亞洲菜肴的優(yōu)先選擇。

 

　　在加拿大，約有700萬亞裔人口，該國是潛力大米消費市場之一。目前，越南是加拿大前五大大米出口國之一。然而，據(jù)越南駐加拿大貿(mào)易處統(tǒng)計，加拿大每年的大米進口需求約5億美元，而越南對該國的大米出口額僅約1200萬美元，因此市場份額擴展空間非常大。

 

　　提升質(zhì)量，加強貿(mào)易促進

 

　　越南駐奧地利商務(wù)參贊丁氏黃燕認(rèn)為，越來越多的奧地利消費者在日常飲食中選擇越南大米。近期的調(diào)查顯示，奧地利人高度評價越南大米，認(rèn)為其米粒細長、潔白、香糯，適合多種傳統(tǒng)與現(xiàn)代菜肴。近期，越南駐奧地利貿(mào)易處促成3Brothers公司將越南壽司米（10公斤包裝）進口到當(dāng)?shù)厥袌?，深受消費者喜愛。

 

　　不過，大米出口奧地利仍面臨嚴(yán)苛的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的溯源要求，以及涉及環(huán)境保護和消費者權(quán)益的相關(guān)法規(guī)。此外，越南大米還需與其他國家產(chǎn)品直接競爭，這要求企業(yè)在加工技術(shù)和市場調(diào)研方面加大投入力度。

 

　　越南多家大米出口企業(yè)把提升大米質(zhì)量視為打開新市場的“鑰匙”，積極應(yīng)用新技術(shù)，并按照生產(chǎn)、加工、銷售一體化模式加大投資力度，致力于打造越南大米品牌。

 

　　天賜集團股份公司董事長黃文孫表示，近年來，集團大力推動技術(shù)在生產(chǎn)和管理中的應(yīng)用，成功培育出一年可收三季的“Japo三季”水稻品種，米粒香味清雅、糯性適中、口感醇厚，符合高端市場的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)；推出的Vibigaba芽米不僅有益健康，而且具有較高經(jīng)濟價值，其出口價格是普通白米的10倍。集團還建立了農(nóng)場管理系統(tǒng)，實現(xiàn)每塊稻田都有專屬數(shù)據(jù)。

 

　　目前，天賜集團擁有12個獲準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營的水稻品種，其中10個是集團自主研發(fā)并獲準(zhǔn)流通的新稻種。許多品種已出口到日本、印度尼西亞，具有很高的經(jīng)濟價值。

 

　　在全球大米出口價格持續(xù)走低、傳統(tǒng)進口市場需求不斷波動的背景下，高品質(zhì)潛力出口市場有望為越南大米帶來新的收入來源。這也是越南大米憑借質(zhì)量與品牌在國際市場上樹立價值的重要契機。(完)