2025年8月7日，“2025發(fā)酵中藥與大健康創(chuàng)新論壇”在上海新國際博覽中心召開。本次論壇由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、浙江科技大學(xué)主辦，未名太研生物科技(紹興)有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食藥物質(zhì)專業(yè)委員會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會生物資源提取分會承辦，山東衛(wèi)康生物醫(yī)藥科技有限公司、杭州三摩羯品牌管理有限公司協(xié)辦。近200位來自大健康領(lǐng)域的專家學(xué)者及上下游企業(yè)代表參會。論壇旨在搭建一個高規(guī)格、深層次、多維度的學(xué)術(shù)交流與產(chǎn)業(yè)合作平臺，共同推動食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王潔出席會議并致辭。浙江科技大學(xué)中德農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)研究院院長毛建衛(wèi)教授，齊魯工業(yè)大學(xué)生物制藥工程研究所所長劉新利教授，山東衛(wèi)康生物集團董事長、臨沂大學(xué)王宗繼教授，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會食藥物質(zhì)專業(yè)委員會秘書長、未名太研生命科學(xué)大健康研究院院長林峰博士，浙江理工大學(xué)楊東風(fēng)教授，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院邱潑教授，上海吉時養(yǎng)健康科技有限公司創(chuàng)始人林志宏，上海眾澤文化傳媒有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人劉增軍，眾澤傳媒大健康營銷合伙人李江兵，未名太研生物科技(紹興)有限公司產(chǎn)品總監(jiān)郝為國，分別作了精彩的主題報告。論壇以藥食同源中藥材的現(xiàn)代化應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心議題，聚焦技術(shù)創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化、政策與產(chǎn)業(yè)生態(tài)、科技賦能健康產(chǎn)品等重點方向，重點探討微生物發(fā)酵技術(shù)與傳統(tǒng)藥食同源中藥材的深度融合，分析藥食同源產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化路徑及市場趨勢，助力大健康產(chǎn)品的開發(fā)與應(yīng)用。

 

　　通過此次論壇，專家、企業(yè)家共同探索發(fā)展方向，從市場需求、技術(shù)創(chuàng)新、政策導(dǎo)向等維度，挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動能，攜手探索產(chǎn)學(xué)研用深度融合的新路徑，共同推動食藥物質(zhì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。