越南水產(chǎn)品加工商與出口商協(xié)會(VASEP)指出，雖然消費需求保持穩(wěn)定，但原料魚成本上漲與國際社會對可持續(xù)性、原產(chǎn)地及產(chǎn)品質(zhì)量的要求正緊密結(jié)合。

 

　　各金槍魚供應國不得不調(diào)整策略，以應對全球海產(chǎn)品供應鏈的快速變革。

 

　　預計2025年全球金槍魚進口市場將達到175-180萬噸規(guī)模，價值超過90億美元。

 

　　美國、西班牙、意大利、法國、英國和日本仍占據(jù)加工金槍魚進口主導地位，合計占全球進口總量的55%以上。

 

　　中東(如埃及、黎巴嫩等)、東歐(如立陶宛、羅馬尼亞等)和北非(如利比亞等)新興市場正呈現(xiàn)回暖態(tài)勢，這主要得益于消費者對方便實惠食品的需求增長。

 

　　2025年美國貿(mào)易政策調(diào)整和中東地緣政治波動，預計將對這些新興市場的出口走向產(chǎn)生影響。

 

　　亞洲仍占據(jù)金槍魚供應核心地位，泰國、菲律賓、越南和印尼作為主力出口國，形成了從整條冷凍魚、魚柳到罐頭及加工制品的全品類供應能力。

 

　　為滿足歐盟和美國對溯源體系、可持續(xù)認證(如MSC認證等)及食品安全的嚴苛要求，亞洲供應商正面臨產(chǎn)品標準升級的巨大壓力。

 

　　預計2025年全球金槍魚貿(mào)易不會迎來繁榮，但預計它將成為市場結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變化的關(guān)鍵一年。市場焦點將集中在產(chǎn)品升級、供應鏈透明度以及基于質(zhì)量而非單純低價的競爭。