2025年上半年，挪威海產(chǎn)出口再創(chuàng)新紀(jì)錄，特別是三文魚和虹鱒魚的出口總量與總值均達(dá)到歷史新高。在全球多個(gè)市場走勢分化的背景下，中國市場的爆發(fā)式增長成為最大亮點(diǎn)，進(jìn)口量同比暴增122%，對出口總值的拉動(dòng)尤為顯著。
三文魚半年出口超60萬噸
中國成最大增長引擎
根據(jù)挪威海產(chǎn)局最新數(shù)據(jù)，2025年上半年，挪威出口三文魚總量達(dá)到609,946噸，出口總值為54.3億美元，同比增長22%和3%。
在所有出口市場中，中國的增長最為迅猛。上半年對中國的出口量為42,224噸，同比增長122%，出口總值激增62%，增加近15億挪威克朗（約合1.4億美元）。僅在6月，中國市場的增幅就達(dá)到84%，增值約3010萬美元。
挪威駐華海產(chǎn)專員Sigmund Bjørgo表示，中國市場的高速增長得益于“線上線下渠道融合”所帶來的消費(fèi)模式革新。抖音、小紅書等社交媒體平臺，成為推動(dòng)三文魚消費(fèi)熱潮的重要引擎，線上推廣直接帶動(dòng)了線下門店、外賣平臺與社區(qū)零售渠道的銷量。
盡管如此，從整體出口價(jià)值排名來看，中國目前仍位列第六，落后于波蘭、美國、法國、西班牙和荷蘭。但其增長速度已引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。
波蘭市場穩(wěn)居第一
美國市場出現(xiàn)波動(dòng)
波蘭依然是挪威三文魚的最大出口市場，不過今年上半年出口總值與去年持平，增長為零。主要原因是年初前四個(gè)月庫存去化節(jié)奏較慢，盡管5月和6月有所回升，總體未能拉開同比差距。
美國市場則呈現(xiàn)出前高后低的走勢。雖然前五個(gè)月增長明顯，但6月出口值下跌10%。挪威海產(chǎn)分析師Aandahl指出，這與美國對中大規(guī)格魚的供應(yīng)緊張、競爭加劇以及全球整體需求調(diào)整密切相關(guān)。
虹鱒出口大漲34%
波蘭再次領(lǐng)跑增長榜
除了三文魚，挪威虹鱒魚（Trout）出口也表現(xiàn)亮眼。上半年出口量達(dá)到39,505噸，總值約3.29億美元，分別同比增長34%與20%。
其中，波蘭成為最大增長市場，對該國的虹鱒出口量增長157%，出口值增長150%，主要以新鮮魚片形式轉(zhuǎn)口至德國市場。此外，烏克蘭、美國和泰國也是主要消費(fèi)市場。
在6月單月，挪威出口虹鱒魚6800噸，同比增長9%，出口總值為5160萬美元，同比增長11%。
盡管國際市場波動(dòng)頻繁，尤其是歐美市場價(jià)格承壓，但挪威憑借穩(wěn)定的產(chǎn)量、強(qiáng)大的冷鏈物流體系和品牌認(rèn)知，繼續(xù)鞏固其在高端冷水魚出口領(lǐng)域的全球領(lǐng)先地位。
特別是在中國，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級、冷鏈基礎(chǔ)完善和數(shù)字化銷售渠道的拓展，三文魚與虹鱒魚的市場滲透率預(yù)計(jì)仍將持續(xù)走高，為未來出口增長釋放更大潛力。
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