為保障消費者節(jié)日期間飲食安全，引導科學理性消費，山西省市場監(jiān)督管理局特作以下消費提示：

 

 

　　正確辨識，警惕誤食

 

　　不采食陌生野菜，尤其避免采摘生長在污染源（化工廠、污水溝、公路旁等）附近的野菜。常見有毒野菜外形易與可食用野菜混淆，切勿盲目采食。

 

　　正規(guī)渠道購買，保留憑證

 

　　建議通過正規(guī)商超、農貿市場購買野菜，選擇包裝完整、標簽清晰的預包裝產品，留存購買票據。流動攤販售賣的野菜可能存在來源不明風險，謹慎選購。

 

　　科學處理，適量食用

 

　　野菜食用前需用清水浸泡、多次沖洗；部分野菜含天然毒素（如蕨菜），需焯水后再烹飪。老人、幼兒、過敏體質及消化功能較弱者應控制食用量，避免引發(fā)不適。

 

 

　　預包裝青團：認準“SC”標志

 

　　選購時注意查看食品生產許可證編號（SC標識）、生產日期、保質期及貯存條件。拒絕購買包裝破損、脹袋或標簽信息不全的產品。

 

　　現(xiàn)制現(xiàn)售青團：關注衛(wèi)生環(huán)境

 

　　購買散裝青團時，選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的商家，觀察操作人員是否佩戴口罩、手套，原料是否新鮮。優(yōu)先選購當日制作產品，避免長時間存放。

 

　　科學食用，合理儲存

 

　　青團主要成分為糯米，冷卻后易回生變硬，建議蒸熱后食用。老年人、兒童應小口慢食，防止噎食。未食用完的青團需密封冷藏，并盡快食用。

 

 

　　外出就餐選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位，避免食用生冷、未煮熟的食物。

 

　　祭掃時勿隨意采食野果、野生菌，謹防中毒。

 

　　理性消費“網紅”食品，避免盲目跟風購買無保障的私人手工食品。

 

　　如發(fā)現(xiàn)食品質量問題或權益受損，請保留購物憑證、問題食品及外包裝，及時撥打12315熱線投訴舉報。