3月4日，十五屆區(qū)委常委會(huì)第93會(huì)議聽(tīng)取全區(qū)2024年度食品安全工作匯報(bào)，強(qiáng)調(diào)要圍繞健康食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中心工作，為食品企業(yè)做好監(jiān)管與服務(wù)工作；要立足食品監(jiān)管全環(huán)節(jié)、全流程，壓實(shí)行業(yè)監(jiān)管部門(mén)責(zé)任、鎮(zhèn)街屬地管理責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，排查、整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，打擊食品安全違法行為，防范發(fā)生食品安全事故，全力維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

 

　　2024年，新津圍繞“管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)”“抓實(shí)食品安全執(zhí)法”“突出食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)”“回應(yīng)食品安全熱點(diǎn)”“推進(jìn)食品安全共治”五大方面，堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，不斷完善食品安全責(zé)任體系，不斷提升食品安全治理能力，確保了全年全域食品安全總體形勢(shì)平穩(wěn)向好發(fā)展。

 

　　管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)

 

　　一是強(qiáng)化源頭環(huán)境治理。推廣綠色種植技術(shù)，創(chuàng)建糧油、柑橘和蔬菜化肥農(nóng)藥減量示范區(qū)3600畝，創(chuàng)建四川省農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)示范門(mén)店4家，綠色防控替代農(nóng)藥防治3萬(wàn)畝；把牢糧食質(zhì)量安全關(guān)，加強(qiáng)儲(chǔ)備糧管理，質(zhì)量檢測(cè)3700噸，規(guī)范收購(gòu)、處置超標(biāo)稻谷2407噸。

 

　　二是強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)全體系檢查29家，組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)急演練活動(dòng)1場(chǎng)，實(shí)施食品小作坊質(zhì)量提升工程；嚴(yán)格畜禽屠宰監(jiān)管和無(wú)害化處理監(jiān)督，檢疫動(dòng)物產(chǎn)品1879萬(wàn)余公斤，無(wú)害化處理病害生豬0.93萬(wàn)余頭、禽類(lèi)4.9萬(wàn)余公斤、魚(yú)類(lèi)24萬(wàn)余公斤。

 

　　三是強(qiáng)化流通餐飲監(jiān)管。設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品合格證自助服務(wù)站（點(diǎn)）57個(gè)，開(kāi)具合格證5.2萬(wàn)余張，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定餐飲食品單位3364家，集中培訓(xùn)從業(yè)人員2000余人次，監(jiān)督抽查考核從業(yè)人員946人，創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校2家、打造農(nóng)村地區(qū)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)店8戶(hù)、新增A級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)。

 

　　四是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警。開(kāi)展田間地頭農(nóng)產(chǎn)品抽檢1590批次，合格率99.8%，按“5批次/千人”標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施監(jiān)督抽檢1900批次、完成上級(jí)抽檢任務(wù)631批次，合格率94.27%，開(kāi)展快速檢測(cè)4000批次；完成食品污染物、有害因素監(jiān)測(cè)231例，設(shè)立哨點(diǎn)醫(yī)院16家，報(bào)送食源性病例1114例，報(bào)送及時(shí)率100%。

 

　　抓實(shí)食品安全執(zhí)法

 

　　突出整治“兩超一非”問(wèn)題，大力開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、“昆侖”行動(dòng)、“鐵拳”行動(dòng)、“春雷行動(dòng)”等執(zhí)法工作，強(qiáng)化行刑銜接、行檢聯(lián)動(dòng)，合力筑牢食品安全防線(xiàn)。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局查辦種養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)食品案件63件，罰沒(méi)款26.2萬(wàn)元；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查辦食品行政案件248件，罰沒(méi)款55.71萬(wàn)元；區(qū)公安分局刑事立案3件，查獲涉嫌走私豬牛肉制品119噸；區(qū)檢察院辦理食品領(lǐng)域案件11件、公益訴訟案件7件。

 

　　一是圍繞“兩品一標(biāo)一優(yōu)”壯大第一產(chǎn)業(yè)。編制完成《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等核心標(biāo)準(zhǔn)14項(xiàng)，搭建“天府農(nóng)博”區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，培育市級(jí)及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)30家（其中國(guó)家級(jí)5家），指導(dǎo)打造一批品質(zhì)優(yōu)良、特色鮮明、知名度美譽(yù)度高的農(nóng)產(chǎn)品品牌，“花中花”入選“天府糧倉(cāng)”精品（培育）品牌。

 

　　三是深挖“新津黃辣丁”豐富第三產(chǎn)業(yè)。指導(dǎo)轄區(qū)2家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“新津黃辣丁”地理標(biāo)志，實(shí)施“專(zhuān)標(biāo)”管理，推動(dòng)“掛標(biāo)”上市。目前已在成都市區(qū)的永輝超市、伊藤洋華堂、大潤(rùn)發(fā)、盒馬鮮生多家商超上市，廣受消費(fèi)者青睞。探索打造地方特色I(xiàn)P，依托“花橋集·最新津”項(xiàng)目融入“新津黃辣丁”元素，不斷提升品牌知名度、影響力。

 

　　回應(yīng)食品安全熱點(diǎn)

 

　　一是聚焦群眾身邊“可視”“有感”，推出“你點(diǎn)我檢·你點(diǎn)我查”活動(dòng)。列入“新津區(qū)幸福美好生活十大工程”，全年開(kāi)展5期，根據(jù)網(wǎng)民“點(diǎn)選”線(xiàn)索，抽檢餐飲食品單位73家食品125批次（不合格10批次），入夏組織夜查燒烤店（攤），抽檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品6批次，立案查處6家，罰款10.1萬(wàn)元，積極整治“銷(xiāo)售假冒牛羊肉”這一群眾關(guān)心問(wèn)題。

 

　　二是聚焦“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治，實(shí)施學(xué)校食堂食品安全體系檢查。落實(shí)春、秋開(kāi)學(xué)季學(xué)校食堂監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢全覆蓋，排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患638處，篩選轄區(qū)25所學(xué)校，開(kāi)展學(xué)校食品安全現(xiàn)狀風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，出具體系檢查報(bào)告，遵循“一校一策”原則，指導(dǎo)夯實(shí)工作基礎(chǔ)、完善機(jī)制建設(shè)、健全人員管理，壓實(shí)校（園）長(zhǎng)責(zé)任制，筑實(shí)校園食品安全底線(xiàn)。

 

 

　　深化食安宣傳“五進(jìn)”（進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)村社、進(jìn)商超、進(jìn)景區(qū)），持續(xù)面向公眾、市場(chǎng)加強(qiáng)食品安全知識(shí)科普宣傳教育、典型案例警示教育；暢通12315、12345訴求渠道，細(xì)化受理、轉(zhuǎn)辦、處理、回復(fù)工作流程及工作責(zé)任，受理食品投訴舉報(bào)2106件、處置2106件，受理率100%、按時(shí)辦結(jié)率100%、群眾滿(mǎn)意率93.79%；發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督、信用監(jiān)管機(jī)制，作用依法公開(kāi)抽檢結(jié)果1900批次、案件信息133件。