食品伙伴網(wǎng)訊 今日（2月1日）起，國家市場監(jiān)管總局（國家標準委）批準發(fā)布的強制性國家標準GB 44917-2024《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》正式實施。

 

　　該標準界定了食用植物油散裝運輸?shù)男g(shù)語，規(guī)定了散裝運輸容器基本要求、清潔、維護和管理，運輸作業(yè)，記錄等衛(wèi)生要求。

 

　　具體內(nèi)容如下：

 

　　一是散裝運輸容器的基本要求。標準規(guī)定，食用植物油散裝運輸容器應(yīng)采用食品專用容器，應(yīng)在容器外顯著位置明顯標識“食用油專用”或“食品專用”字樣，容器內(nèi)外均應(yīng)干凈衛(wèi)生。運輸非食品的容器不應(yīng)運輸食用植物油。用于食用植物油散裝運輸?shù)募b箱液袋為一次性使用容器，不應(yīng)重復(fù)使用。應(yīng)確保運輸容器不滲漏、不泄漏，食用植物油不受到污染，且便于裝卸及運輸。

 

　　二是清潔、維護和管理要求。食用植物油散裝運輸容器應(yīng)定期檢查，保持干凈衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)運輸容器內(nèi)氣味異常、內(nèi)壁不潔、底部有積存沉淀物時，應(yīng)及時清潔。承運方應(yīng)定期檢查運輸容器情況，確保容器內(nèi)部無損壞，內(nèi)外涂層完整，以及閥門、管件連接、溫度計等部件功能正常。

 

　　其中，有下列情形之一，應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈，并對容器進行擦拭等清理：運輸某一品種的食用植物油后，再運輸另一品種的食用植物油；運輸?shù)偷燃壥秤弥参镉秃?，再運輸同品種高等級食用植物油。

 

　　有下列情形之一，應(yīng)先將容器內(nèi)的殘留物清除干凈，并對容器進行清洗，清洗后的容器內(nèi)壁應(yīng)無明水、無殘留物、無異味：運輸植物原油后，再運輸食用植物油；運輸轉(zhuǎn)基因食用植物油后，再運輸非轉(zhuǎn)基因食用植物油；運輸其他食品后，再運輸食用植物油。

 

　　三是裝油環(huán)節(jié)。發(fā)貨方和承運方應(yīng)同時在現(xiàn)場檢查運輸容器內(nèi)外情況，經(jīng)雙方代表確認簽字后方可進行裝油作業(yè)。

 

　　四是運輸環(huán)節(jié)。承運方應(yīng)保持運輸過程中運輸容器的衛(wèi)生，防止食用植物油受到污染。食用植物油運輸時，不應(yīng)與有毒有害物品混裝、混運。

 

　　五是卸油環(huán)節(jié)。卸油時，應(yīng)采用專用的輸油管道。輸送植物原油后，再輸送食用植物油，以及輸送轉(zhuǎn)基因食用植物油后，再輸送非轉(zhuǎn)基因食用植物油時應(yīng)對輸油管道進行沖洗和吹掃作業(yè)。食用植物油的接收方和承運方應(yīng)同時在場對運輸容器食用植物油鉛封（包括電子鉛封）進行檢查，確認鉛封號和鉛封完好。隨行文件核對無誤后簽字確認，方能啟封卸油。接收方應(yīng)對卸出的食用植物油進行留樣封存，以備產(chǎn)品質(zhì)量追溯之用。

 

　　六是記錄要求。應(yīng)對食用植物油裝油、運輸、卸油等環(huán)節(jié)進行記錄，記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實、有效，以滿足質(zhì)量追溯要求。相關(guān)記錄保存期限不應(yīng)少于運輸結(jié)束后2年。

  相關(guān)報道：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會關(guān)于批準發(fā)布《食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》等12項強制性國家標準和3項強制性國家標準修改單的公告（2024年第26號）
《GB 44917-2024 食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求》公布 將于2025年2月1日起實施

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