春節(jié)將近，為切實(shí)保障節(jié)日期間公眾飲食安全，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，安康市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心持續(xù)開展春節(jié)期間食品監(jiān)督抽檢工作，依托檢驗(yàn)技術(shù)手段，排查食品安全隱患，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　本次監(jiān)督抽檢結(jié)合春節(jié)期間群眾食品消費(fèi)傾向和特點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)項(xiàng)目，針對(duì)糧食加工品、調(diào)味品、炒貨等節(jié)日消費(fèi)量大、關(guān)注度高、安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品，重點(diǎn)抽取批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、大中型餐飲單位等節(jié)日期間消費(fèi)量大的場所，共進(jìn)行60批次的隨機(jī)抽樣。檢驗(yàn)人員依據(jù)《食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》，對(duì)食品中的添加劑、真菌毒素、重金屬含量以及相關(guān)理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，截至目前已全部完成檢驗(yàn)工作，所抽檢樣品均合格，抽檢結(jié)果將在安康市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公示。

 

　　下一步，市食藥檢測中心將繼續(xù)按照市局統(tǒng)一安排部署，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，為筑牢食品安全防線，營造安全消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)食藥檢力量。