歲末年初，食品安全保障工作迎來關(guān)鍵節(jié)點。南昌縣秉持“民以食為天，食以安為先”的工作理念，積極謀劃、迅速行動，多措并舉精準(zhǔn)發(fā)力，全面筑牢食品安全防線，為全縣人民“舌尖上的安全”保駕護航。

 

　　緊盯源頭，鑄牢安全根基。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)，對原材料采購、生產(chǎn)加工流程、產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，督促企業(yè)將食品安全主體責(zé)任落實到每一處細節(jié)，從源頭上管控風(fēng)險隱患。同時，強化農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲打擊農(nóng)藥、獸藥違規(guī)使用行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，為食品安全提供堅實的源頭保障。

 

　　緊盯重點，織牢流通網(wǎng)絡(luò)。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)場所、校園食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等為重點區(qū)域，加強集體聚餐管理，全面加大巡查力度與頻次，全方位構(gòu)建食品安全流通的嚴(yán)密網(wǎng)絡(luò)。仔細檢查食品的進貨來源、保質(zhì)期、儲存環(huán)境以及餐飲單位的衛(wèi)生狀況、餐具消毒、食品加工操作規(guī)范等方面，確保市場流通的食品質(zhì)量合格，餐飲服務(wù)符合規(guī)范要求，讓消費者能夠安心選購、放心食用。

 

　　強化責(zé)任，用好包保平臺。南昌縣堅持“走到位、查到位、改到位”原則，要求包保干部采用“聽、看、查、問”等多種方式，對轄區(qū)企業(yè)、餐飲、商店等包保主體開展督導(dǎo)檢查，重點督導(dǎo)食品進貨渠道、員工健康證、食品保質(zhì)期、環(huán)境衛(wèi)生等情況，針對督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和潛在風(fēng)險，向商戶提出整改建議，明確整改時限，確保問題整改到位。

 

　　強化宣傳，敲響安全警鐘。采用線上線下協(xié)同推進的方式，廣泛開展食品安全宣傳教育活動。線上通過網(wǎng)絡(luò)平臺及時推送食品安全消費提示、法律法規(guī)以及科普知識；線下在人員密集場所設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料，向群眾普及食品安全常識和選購、食用食品的注意要點，有效提升公眾的食品安全意識和自我保護能力，營造全社會共同關(guān)注、共同參與食品安全治理的良好氛圍。

 

　　下一步，南昌縣將持續(xù)堅守崗位，強化監(jiān)管舉措不放松，全力守護群眾生命安全和身體健康，確保歲末年初食品安全形勢穩(wěn)定向好。