為積極響應國家關于制止餐飲浪費號召，貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》等要求，近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局與北京鐵路運輸檢察院召開制止餐飲外賣餐飲浪費座談會，海淀區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊大隊長孟菲、北京鐵路運輸檢察院第五檢察部主任劉亞茜參加。

 

　　座談會上，北京鐵路運輸檢察院介紹了海淀區(qū)外賣餐品信息標注以及設定起送價相關情況，要求網(wǎng)絡餐飲服務平臺、網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者要落實反食品浪費要求，避免餐品浪費，主動踐行大食物安全觀。海淀區(qū)市場監(jiān)管局對2024年集中開展餐飲浪費問題專項治理情況進行介紹，要求各相關經(jīng)營主體完善防止餐飲浪費內(nèi)部管理機制，建立健全餐飲浪費自查制度和消費者信息反饋機制，持續(xù)優(yōu)化點餐服務，為消費者提供小份菜、半份菜等多樣化選擇，科學設定滿減促銷規(guī)則，避免消費者因湊單而過度點餐。

 

　　雙方圍繞進一步規(guī)范消費營銷行為防范外賣餐飲浪費，督促落實反浪費各方責任，積極營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚等進行深入交流探討。美團平臺及餐飲企業(yè)代表分別就平臺制止外賣浪費措施及優(yōu)化路徑作經(jīng)驗分享，并對制止外賣餐飲浪費建言獻策，共商制止外賣餐飲浪費有效創(chuàng)新舉措。

 

　　孟菲同志表示，要以案為鑒，增強責任意識合規(guī)經(jīng)營。各責任主體要對照《中華人民共和國反食品浪費法》《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》開展自查自糾，將反餐飲浪費工作納入食品安全管理重點，全流程推動反食品浪費工作走深走實；要加強宣傳引導，營造厲行節(jié)約社會新風尚。積極組織豐富多樣、群眾喜聞樂見的宣傳活動，倡導“光盤行動”，加強人員教育培訓，共同營造浪費可恥、節(jié)約光榮的社會氛圍；要形成工作合力，發(fā)揮社會共治綜合施治作用。充分利用好網(wǎng)絡食品安全政企共治合作機制，以食品安全“哨兵團”為紐帶，把政府、平臺、社會、企業(yè)等各方力量擰成一股繩，打通制止外賣餐飲浪費“最后一公里”。

 

　　2024年，海淀區(qū)市場監(jiān)管局始終把制止餐飲浪費作為推動落實食品安全主體責任的重要內(nèi)容，圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等領域，持續(xù)加大監(jiān)督檢查執(zhí)法力度，督促餐飲企業(yè)落實“有制止餐飲浪費的標識”“要求兼職或?qū)Ｂ殑駥T進行點餐提示”“建議、勸導剩菜打包帶走”三項措施，倡導使用可降解打包、外賣餐盒餐具，目前，累計督促8000余家次餐飲服務單位開展反食品浪費工作。

 

　　海淀區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強協(xié)作配合，建立健全長效監(jiān)管機制，推動外賣餐飲行業(yè)規(guī)范化、標準化發(fā)展。同時，加大宣傳力度，提高公眾對反餐飲浪費的認知度和參與度，為構建節(jié)約型社會、保障國家糧食安全貢獻市監(jiān)力量。

 

　　北京鐵路運輸檢察院、海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關部門負責人，及美團平臺、餐飲企業(yè)代表參加會議。