執(zhí)法人員全面排查面粉生產(chǎn)企業(yè)在原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、貯存運(yùn)輸、銷售管理等方面，并對(duì)小麥入場(chǎng)檢驗(yàn)、原糧儲(chǔ)存、生產(chǎn)設(shè)備及布局、工藝流程、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、出廠檢驗(yàn)、銷售記錄、企業(yè)主體責(zé)任建立、風(fēng)險(xiǎn)防控措施落實(shí)等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。督促企業(yè)要增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，抓小抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控措施，堅(jiān)決把好原糧“入口關(guān)”“儲(chǔ)存關(guān)”“生產(chǎn)關(guān)”和“檢驗(yàn)關(guān)”四個(gè)重要關(guān)口，全面加強(qiáng)食品安全管理，筑牢食品安全防線。此外，執(zhí)法人員還詳細(xì)查閱了企業(yè)的安全生產(chǎn)檔案、培訓(xùn)記錄、應(yīng)急預(yù)案等資料，核查了企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任的落實(shí)情況。

　　

　　截至目前，共檢查面粉生產(chǎn)加工企業(yè)4家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令企業(yè)限期完成整改并提交整改報(bào)告。下一步，什社市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊使用霉變、陳化、生物毒素超標(biāo)原糧生產(chǎn)小麥粉和在小麥粉生產(chǎn)中超范圍超限量使用添加劑、使用添加劑以外化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范小麥粉行業(yè)生產(chǎn)加工秩序，確保小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量安全。