香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二十四日公布，一個(gè)預(yù)先包裝冷藏蝦肉樣本被檢出微量禁用獸藥呋喃唑酮（屬其中一種硝基呋喃類）代謝物。市民應(yīng)停止食用受影響批次產(chǎn)品，業(yè)界如持有受影響批次產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：越南白蝦肉
來源地：越南
包裝商：祥記海產(chǎn)（香港）有限公司
凈重：二百五十克
此日期前最佳：二零二五年十二月三十日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計(jì)劃，從一間網(wǎng)上商店抽取上述蝦肉樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之九點(diǎn)二。」
發(fā)言人續(xù)說：「中心已知會(huì)涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)包裝商已按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進(jìn)行回收，市民可于辦公時(shí)間致電其熱線2858 9262，查詢有關(guān)產(chǎn)品的回收事宜?！?/div>
中心會(huì)知會(huì)越南當(dāng)局和業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2024-06-25
地區(qū)：
香港
中國
行業(yè)：
畜禽肉品
食品檢測
食品儲(chǔ)運(yùn)
包裝材料
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
冷藏
代謝
事件
食物安全
硝基呋喃
獸藥
呋喃唑酮
包裝
科普：
衛(wèi)生
冷藏
代謝
事件
食物安全
硝基呋喃
獸藥
呋喃唑酮
包裝
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