2024年5月8日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布2024.8772號(hào)文件，擬修訂非轉(zhuǎn)基因彎曲芽孢桿菌菌株AE-BAF的食品酶β-淀粉酶的使用規(guī)定，具體使用變動(dòng)要求如下表。該文件將于歐盟官方公報(bào)正式發(fā)布之日起生效。
|
食品 |
原料 |
當(dāng)前推薦用量mg/kg |
原推薦用量mg/kg |
|
烘焙產(chǎn)品生產(chǎn) |
面粉 |
1.4 |
90 |
|
釀造產(chǎn)品的生產(chǎn) |
谷物 |
0.3 |
381 |
|
生產(chǎn)烘焙以外的谷物產(chǎn)品 |
谷物 |
19.0（嬰兒谷物） |
/ |
|
1.4（其他用途） |
/ |
||
|
葡萄糖漿和其他淀粉水解物的生產(chǎn) |
谷物 |
2.7 |
45 |
|
非酒醋的生產(chǎn) |
谷物 |
2.7 |
/ |
|
· 牛奶和奶制品的植物性類似物的生產(chǎn) |
植物性飲料 |
2.7 |
/ |
|
植物提取物的生產(chǎn) |
富含葡萄糖基化甜菊糖苷的植物提取物 |
2.7 |
/ |
更多詳情參見：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2024.8772
相關(guān)政策解讀
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
